Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: sanz jose luis

37 resultados

  • PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS
    PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS
    SANZ GARCIA, JOSE LUIS
    Los dinosaurios como nunca antes te los habían contado.Seguro que has leído libros sobre dinosaurios, que de pequeño has tenido algún dinopeluche y que has librado terribles batallas con los Dino Riders. Incluso es probable que le hayas pedido a tu madre que te disfrace de dinosaurio para el belén del cole.Pero, ¿estás seguro de que estamos hablando de lo mismo, de dinosaurios?...

    21,90 €

  • DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES
    DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES
    SANZ GARCÍA, JOSÉ LUIS
    Una obra de regalo perfecta para los amantes de la paleontología, una narración de cómo la fantasía humana ha recreado mundos perdidos.Este libro no es solo un libro de dinosaurios: es un libro que trata de ciencia, historia, historietas, cuentos y leyendas en paleontología. Que habla de investigadores —actuales o de hace siglos— que han contribuido a nuestro conocimiento de la...

    44,90 €

  • RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 5.3 HIPATIA
    RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 5.3 HIPATIA
    JOSÉ LUIS GALVE MANZANO / JOSÉ MIGUEL MORENO OJEDA / CRISTINA TRALLERO DE LUCAS / MIGUEL ÁNGEL ROMERA VALDEHITA / MANUEL TRALLERO SANZ
    Nivel escolar: Preferentemente 5º Curso de Educación Primaria. Hipatia, Resolución de problemas es un material de refuerzo en el aula y material complementario a las Adaptaciones Curriculares Básicas Serapis. Su objetivo es implementar el planteamiento, estrategias, mecánica y operaciones de la resolución de problemas. La competencia que trabaja cada cuaderno está graduada con ...

    7,00 €

  • RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 5.1 HIPATIA
    RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 5.1 HIPATIA
    JOSÉ LUIS GALVE MANZANO / JOSÉ MIGUEL MORENO OJEDA / CRISTINA TRALLERO DE LUCAS / MIGUEL ÁNGEL ROMERA VALDEHITA / MANUEL TRALLERO SANZ
    Nivel escolar: Preferentemente 5º Curso de Educación Primaria. Hipatia, Resolución de problemas es un material de refuerzo en el aula y material complementario a las Adaptaciones Curriculares Básicas Serapis. Su objetivo es implementar el planteamiento, estrategias, mecánica y operaciones de la resolución de problemas. La competencia que trabaja cada cuaderno está graduada con ...

    7,00 €

  • RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 5.2 HIPATIA
    RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 5.2 HIPATIA
    JOSÉ LUIS GALVE MANZANO / JOSÉ MIGUEL MORENO OJEDA / CRISTINA TRALLERO DE LUCAS / MIGUEL ÁNGEL ROMERA VALDEHITA / MANUEL TRALLERO SANZ
    Nivel escolar: Preferentemente 5º Curso de Educación Primaria. Hipatia, Resolución de problemas es un material de refuerzo en el aula y material complementario a las Adaptaciones Curriculares Básicas Serapis. Su objetivo es implementar el planteamiento, estrategias, mecánica y operaciones de la resolución de problemas. La competencia que trabaja cada cuaderno está graduada con ...

    7,00 €

  • PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA (2ºED/PARANINFO)
    PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA (2ºED/PARANINFO)
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han adaptado las clasificaciones de los productos y su etiquetado a las nue...

    28,95 €

  • ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA (2ºED/PARANINFO)
    ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA (2ºED/PARANINFO)
    CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

    29,00 €

  • GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019
    GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

    28,50 €

  • GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019
    GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

    25,00 €

  • PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN
    PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

    27,00 €

  • 100 RECREATIVAS QUE HICIERON HISTORIA
    100 RECREATIVAS QUE HICIERON HISTORIA
    MARTÍNEZ, DAVID / LLORET, ALBERTO / GARCÍA, MARCOS / SANZ, JOSÉ LUIS / SOL, BRUNO / ALONSO, ÁLVARO /  
    Desde aquel 1971 en que surgió Computer Space, la primera recreativa de la historia, la industria del videojuego se desarrolló a través de estas entrañables máquinas que poblaron los salones recreativos de todo mundo, haciendo de estos mismos, centros de reunión donde los niños y jóvenes de los años 70, 80 y principios de los 90 pasaban su tiempo de ocio intentando pasarse pant...

    25,00 €

  • HAWKERS, UNA HISTORIA DE ÉXITO
    HAWKERS, UNA HISTORIA DE ÉXITO
    MURGA SANZ, JOSÉ LUIS
    ¿Cómo es posible crear una empresa con un capital de 3 mil euros y que cuatros años más tarde ésta tenga un valor de 250 millones de euros? ¿Dónde está el secreto del éxito? ¿Suerte? ¿Talento? ¿Intuición? Cuatro jóvenes españoles están detrás del éxito de hawkers, una startup que creció gracias al e-commerce y a la fuerza de las redes sociales. Pero, ¿cómo lo hicieron? Este lib...

    19,50 €

  • SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, así como de los Ciclos Formativos de grado medio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y...

    24,00 €

  • PUES... ¡CLARO! 01
    PUES... ¡CLARO! 01
    GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MOZAS BARTOLOME, LUIS
    PUES... ¡CLARO! surge con el objeto de facilitar a los alumnos/as en general, y muy especialmente a los alumnos/as con dificultades en el aprendizaje de las Matemáticas, el dominio de los pasos necesarios para la adquisición de estrategias de resolución de problemas aritméticos, así como el refuerzo de las operaciones básicas (suma, resta, multiplicación y división). Los conten...

    12,00 €

  • PUES... ¡CLARO! 03
    PUES... ¡CLARO! 03
    GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MOZAS BARTOLOME, LUIS
    PUES... ¡CLARO! surge con el objeto de facilitar a los alumnos/as en general, y muy especialmente a los alumnos/as con dificultades en el aprendizaje de las Matemáticas, el dominio de los pasos necesarios para la adquisición de estrategias de resolución de problemas aritméticos, así como el refuerzo de las operaciones básicas (suma, resta, multiplicación y división). Los conten...

    12,00 €

  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina.;La obra, estructurada en cinco unidad...

    26,00 €

  • BECOLEANDO XI. TALLER DE ALTERACIONES DISLEXICAS Y DISGRÁFICAS 2
    BECOLEANDO XI. TALLER DE ALTERACIONES DISLEXICAS Y DISGRÁFICAS 2
    GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MORENO OJEDA, JOSÉ MIGUEL
    El taller 2 profundiza en las actividades ligadas a los procesos perceptivos y de acceso al léxico y al sistema semántico junto a los procesos léxicos y sintáctico-semántico de la escritura ...

    15,00 €

  • BECOLEANDO XII. TALLER DE ALTERACIONES DISLÉXICAS Y DISGRÁFICAS 3
    BECOLEANDO XII. TALLER DE ALTERACIONES DISLÉXICAS Y DISGRÁFICAS 3
    GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MORENO OJEDA, JOSÉ MIGUEL
    El taller 3 consolida los objetivos de los números anteriores. Refuerza las actividades ligadas a los procesos léxicos y sintáctico-semántico y profundiza en los procesos ligados a la escritura. ...

    15,00 €

  • INSTALACIONES DE DISTRIBUCIÓN
    INSTALACIONES DE DISTRIBUCIÓN
    SANZ SERRANO, JOSÉ LUIS / TOLEDANO GASCA, JOSÉ CARLOS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones de Distribución que siguen los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.;Se centra en el montaje y el mantenimiento de los centros de transformación y de las instalaciones eléctricas de dis...

    32,00 €

  • PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA
    PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
      Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, a cuyos estudiantes está dirigido principalmente, aunque también es una obra abierta a quienes deseen adentrarse en los secretos de la cocina y conocer lo...

    25,00 €

  • *PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA
    *PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina que siguen los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.;A lo largo de la obra se verá que el resultado final de un plato depende de una serie de factores como la elección d...

    26,00 €

  • ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
    ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
    CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Además, se adapta a las necesidades de todo aquel que, aun sin conocimientos previos, quiera adentrarse en el mundo de la pastelería y los ...

    25,50 €

  • GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS
    GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo.;En primer lugar, la obra estudia el concepto de calidad como uno de los objetivos principa...

    27,00 €

  • PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS
    PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS
    SANZ GARCÍA, JOSÉ LUIS
    Tu cuarto abuelo nació a mediados del siglo xix, en un momento en el que nadie ?o solo unos pocos naturalistas? había oído hablar de los dinosaurios. De manera que tu ascendiente decimonónico se quedaría «alucinando pepinos» si pudieses hablar con él y le dijeras que, antes de existir la humanidad, la Tierra estuvo dominada por reptiles gigantescos ?y otros más pequeños? que ll...

    19,90 €

  • PRODUCTOS CULINARIOS
    PRODUCTOS CULINARIOS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este texto está dirigido a los estudiantes del módulo de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero se ha concebido también para que pueda ser usado como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de cocina. ...

    26,00 €

  • PUES... ¡CLARO! 07
    PUES... ¡CLARO! 07
    GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MOZAS BARTOLOME, LUIS
    PUES... ¡CLARO! surge con el objeto de facilitar a los alumnos/as en general, y muy especialmente a los alumnos/as con dificultades en el aprendizaje de las Matemáticas, el dominio de los pasos necesarios para la adquisición de estrategias de resolución de problemas aritméticos, así como el refuerzo de las operaciones básicas (suma, resta, multiplicación y división). Los conten...

    12,00 €

  • TRANSEÚNTE CENTRAL Y OTROS POEMAS
    TRANSEÚNTE CENTRAL Y OTROS POEMAS
    LABORDETA SUBÍAS, MIGUEL / SANZ VILLANUEVA, SANTOS COORD. / CALVO CARILLA, JOSÉ LUIS ED. LIT.

    13,50 €

  • INSTALACIONES DE DISTRIBUCIÓN
    INSTALACIONES DE DISTRIBUCIÓN
    SANZ SERRANO, JOSÉ LUIS / TOLEDANO GASCA, JOSÉ CARLOS
    En este libro se desarrollan los contenidos del módulo profesional de Instalaciones de Distribución para el Grado Medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas, dentro de la familia Electricidad y Electrónica. La obra se centra en el montaje y en el mantenimiento de los Centros de Transformación y de las Instalaciones Eléctricas de Distribución. Libro a todo color, con gran c...

    34,00 €

  • PUES... ¡CLARO! 02
    PUES... ¡CLARO! 02
    GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MOZAS BARTOLOME, LUIS
    PUES... ¡CLARO! surge con el objeto de facilitar a los alumnos/as en general, y muy especialmente a los alumnos/as con dificultades en el aprendizaje de las Matemáticas, el dominio de los pasos necesarios para la adquisición de estrategias de resolución de problemas aritméticos, así como el refuerzo de las operaciones básicas (suma, resta, multiplicación y división). Los conten...

    12,00 €

  • PUES... ¡CLARO! 08
    PUES... ¡CLARO! 08
    GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MOZAS BARTOLOME, LUIS
    PUES... ¡CLARO! surge con el objeto de facilitar a los alumnos/as en general, y muy especialmente a los alumnos/as con dificultades en el aprendizaje de las Matemáticas, el dominio de los pasos necesarios para la adquisición de estrategias de resolución de problemas aritméticos, así como el refuerzo de las operaciones básicas (suma, resta, multiplicación y división). Los conten...

    12,00 €


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