GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

28,00 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-283-4095-3
Páginas:
246
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad
28,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Artículos relacionados

  • UNA LIBRERIA LEGENDARIA
    UNA LIBRERIA LEGENDARIA
    ARBOLEDA, DIEGO
    Diego Arboleda visita de nuevo el universo creado en "La librería en el bosque" y nos propone nuevas aventuras, con seres fantásticos, personajes valerosos y retos nada fáciles de superar.Con el habitual humor y la imaginación desbordante del autor, además de las audaces ilustraciones de José Fragoso, en este libro se narra una nueva aventura protagonizada por Ana, la lectora...

    13,95 €

  • MIS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS +4
    MIS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS +4
    BALLON
    Con estos libros de stickers, los pequeños exploran conceptos como los colores, las formas y las cifras mientras juegan y se divierten. Pegando los stickers en el lugar correcto y respondiendo preguntas sencillas, tu hijo o hija desarrolla su capacidad de observación, la lógica y el lenguaje de forma lúdica y natural. ¡Horas de diversión jugando y aprendiendo! ...

    6,95 €

  • MIS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS +6
    MIS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS +6
    BALLON
    Con estos libros de stickers, los pequeños exploran conceptos como los colores, las formas y las cifras mientras juegan y se divierten. Pegando los stickers en el lugar correcto y respondiendo preguntas sencillas, tu hijo o hija desarrolla su capacidad de observación, la lógica y el lenguaje de forma lúdica y natural. ¡Horas de diversión jugando y aprendiendo! ...

    6,95 €

  • MIS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS +5
    MIS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS +5
    BALLON
    Con estos libros de stickers, los pequeños exploran conceptos como los colores, las formas y las cifras mientras juegan y se divierten. Pegando los stickers en el lugar correcto y respondiendo preguntas sencillas, tu hijo o hija desarrolla su capacidad de observación, la lógica y el lenguaje de forma lúdica y natural. ¡Horas de diversión jugando y aprendiendo! ...

    6,95 €

  • MIS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS +3
    MIS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS +3
    BALLON
    Con estos libros de stickers, los pequeños exploran conceptos como los colores, las formas y las cifras mientras juegan y se divierten. Pegando los stickers en el lugar correcto y respondiendo preguntas sencillas, tu hijo o hija desarrolla su capacidad de observación, la lógica y el lenguaje de forma lúdica y natural. ¡Horas de diversión jugando y aprendiendo! ...

    6,95 €

  • NORA LA INVENTORA 6 Y EL HADA MALIGNA
    NORA LA INVENTORA 6 Y EL HADA MALIGNA
    DAVIDSON, ZANNA
    ¡Nora la inventora ya no puede más! El hada malvada se ha vuelto tan cruel que es imprescindible hacer algo para convertirla en buena. Pero no será fácil: tendrá que trepar por un tallo hasta el país de los gigantes, junto a su hermana y con Macedonio el unicornio. El viaje pondrá a prueba sus conocimientos científicos ya que deberá hacer experimentos con luz y requerirá catapu...

    6,95 €

Otros libros del autor

  • PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA (2ºED/PARANINFO)
    PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA (2ºED/PARANINFO)
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han adaptado las clasificaciones de los productos y su etiquetado a las nue...

    32,00 €

  • GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019
    GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

    30,00 €

  • PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN
    PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

    30,00 €

  • SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, así como de los Ciclos Formativos de grado medio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y...

    25,00 €

  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina.;La obra, estructurada en cinco unidad...

    29,00 €

  • PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA
    PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
      Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, a cuyos estudiantes está dirigido principalmente, aunque también es una obra abierta a quienes deseen adentrarse en los secretos de la cocina y conocer lo...

    25,00 €