Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cunqueiro alvaro

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COCINA GALLEGA

CUNQUEIRO, ALVARO

La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas de nuestro panorama gastronómico. Así lo entiende Álvaro Cunqueiro, cuya prodigiosa escritura evoca su ?experiencia personal, de gourmet y de vez en cuando de cocinero? en las palabras que anteceden este libro. Araceli Filgueira, por su parte, es una de las mejores conocedoras del alma culinaria gallega. Asesora gast...

19,95 €
LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisti...

9,95 €
VIDA Y FUGAS DE FANTO FANTINI

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Historias de Fanto Fantini, el héroe que escapa de las más insólitas prisiones, ayudado por personajes increibles, como su caballo Lionfante y su perro Remo, que hablan. Viajamos a la Italia del primer Renacimiento, donde el audaz condottiero, experto en fugas, representa el último reducto imaginativo en puertas de la Edad Modern,a la época de la razón. Novela escrita con una p...

15,95 €
TERTULIA DE BOTICAS PRODIGIOSAS Y ESCUELA DE CURANDEROS

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Personajes e historias que se combinan, como las pócimas en los matraces, para acabar elaborando una fórmula en la que el placer del lector es la clave. El padre del autor era boticario en la villa de Mondoñedo. Estas historias nacen de aquella memoria: desde la farmacia de Elsinor, castillo muy venteado, a la botica de la Meca, con su caimán en el techo; desde los venenos de M...

16,90 €
EL AÑO DEL COMETA

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Esplándido ejercicio de fantasía y arte de narrar. La ciudad tiene un nombre secreto, Lucerna. La memoria del cometa Halley, que asombró al mundo tantas veces, la última en 1986, alumbra estas páginas con fuerza inusitada. Se anunica el Apocalipsis. El astrólogo Paulos trata de interpretar las señales; la llegada de los visitantes de la tarde, el retorno de los ríos a sus fuent...

15,95 €
FLORES DEL AÑO MIL Y PICO DE AVE

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Mitos y prodigios del año mil. El caballero, la muerte y el diablo. El obispo San Gonzalo hundiendo naves a fuerza de avemarías. La historia del caballero Rafael. Baladas de las damas del tiempo pasado... Escrita entre 1938 y 1943, estas narraciones de extensión variada -desde la viñeta fugaz a la novela corta- se fundamentan en las grandes aficiones del autor: hagiografía medi...

19,05 €
UN HOMBRE QUE SE PARECÍA A ORESTES

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Un hombre que se parecía a Orestes (Premio Nadal 1968) recrea de una forma totalmente libre el mito clásico del hombre destinado a vengar la muerte de su padre. La acción se paraliza después del asesinato de Agamenón, sin que la esperada venganza llegue a cumplirse. Orestes sabe que debe perpetrarla; pero el tiempo pasa y no ocurre nada. Y así resulta que los personajes del mit...

7,95 €
LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino desobedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofi...

9,95 €
COCINA GALLEGA

FILGUEIRA IGLESIAS ARACELI / CUNQUEIRO ÁLVARO

Galicia -mar, sol, praderío, montaña- es despensa de excelentes materias primas y maestra en su cocina. Una cocina popular, muy sencilla, primitiva en sus artes y métodos de guisandería, nutriente y nutritiva. Pastos, huertas y mares proporcionan alimentos de excelente calidad que, elaborados con mimo y recetas ancestrales, se convierten en platos de inigualable sabor. O caldo ...

19,95 €
LAS HISTORIAS GALLEGAS

CUNQUEIRO GONZALEZ-SECO, CESAR / ALVARO CUNQUEIRO

Se recogen aquí 67 semblanzas y relatos de Álvaro Cunqueiro que surgieron como colaboraciones realizadas para emisoras gallegas y fueron radiadas en el verano de 1981, poco después de su muerte. Este espléndido testamento literario une lo antropológico y ...

13,00 €
GALICIA. COCINA TRADICIONAL

FILGUEIRA IGLESIAS ARACELI / CUNQUEIRO ÁLVARO

Galicia -mar, sol, praderío, montaña- es despensa de excelentes materias primas y maestra en su cocina. Una cocina popular, muy sencilla, primitiva en sus artes y métodos de guisandería, nutriente y nutritiva. Pastos, huertas y mares proporcionan alimentos de excelente calidad que, elaborados con mimo y recetas ancestrales, se convierten en platos de inigualable sabor. O caldo ...

19,95 €
LA COCINA GALLEGA

CUNQUEIRO, ALVARO

Cunqueiro interpreta a arte culinaria en Galicia, captándolo en toda a súa pureza e galanura, coma se dunha moza garrida se tratase. Cunqueiro un dos grandes poetas galegos de todos os tempos, logra neste libro un dos seus mellores poemas. Os produtos da terra, os tesouros do mar, o salmón no río, o venado na montaña convocan logo na mesa as máis refinadas fantasías. ...

5,60 €
POR EL CAMINO DE LAS PEREGRINACIONES

CUNQUEIRO, ÁLVARO / SINGUL LORENZO, FRANCISCO / ADIC. / MAGAR / FOT.

16,30 €
COCINA GALLEGA

FILGUEIRA IGLESIAS ARACELI / CUNQUEIRO ÁLVARO

En este libro se incluye una rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola. ...

17,95 €
FÁBULAS Y LEYENDAS DE LA MAR

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Dedicados todos ellos al mar, estos textos de Álvaro Cunqueiro son la mejor muestra de su capacidad, siempre renovada, da fabulación. Y es que todos ellos surgen de la fascinación, también sin límites, ante mares y océanos, pletóricos de tantos y tantos misterioos, de zoologías quiméricas, de increíbles geografías submarinas, de temerosas historias y trágicas leyendas sin fin. ...

8,95 €