Un vistazo rápido a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas se puede  preparar una fantástica comida de barbacoa. 
	
	Cada doble página muestra lo estrictamente necesario para preparar cada receta: 
	- fotos de los ingredientes 
	- tiempo de elaboración 
	- pasos a seguir: pocos y claros 
	- foto a toda página del plato resultante 
	
	Sus casi 200 propuestas son sabrosas y muy variadas. No faltan los clásicos de la barbacoa: salchichas, tocino, chuletas de buey, entrecots de ternera, costillas de cerdo, chuletas de cordero, brochetas de pollo, hamburguesas, conejo asado... pero también hay pescado y crustáceos. Y todo ello, acompañado de excelentes adobos, salsas, ensaladas, aperitivos y postres.