GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

FERMUN, DANIEL / CASTELLS ENCINAS, IVÓ / ESPAÑOL SARRIES, NIL / GARCÍA DE LA PAZ, MACARENA

9,95 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL PLANETA, S.A.
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-08-11982-1
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Las claves para entender...

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad

Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana_Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes_Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades?_Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana_Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español

Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesanaSelección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajesTextos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades?Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesanaDirectorio de todas las marcas existentes en el mercado español

Artículos relacionados

  • TODA UNA BIRRA
    LOPEZ-GIL MOYA, JUAN MIGUEL
    En España, tierra de vinos por tradición, la cerveza vive tiempos de esplendor. El empuje de las cervezas artesanales, unido a la innovación de las grandes cerveceras y la globalización de marcas internacionales está dinamizando el sector cervecero.Esta obra es la guía definitiva para los amantes de la cerveza que desean adentrarse en su fascinante mundo sin necesidad de ser ex...

    26,50 €

  • MIS MEMORIAS DEL VINO
    PEÑÍN, JOSÉ
    La autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España.El libro que tienes en tus manos no son solo las memorias del autor. Es el relato de un espectador aventajado que ha visto pasar la mayor revolución que se ha producido a nivel mundial en la historia del vino. Sus páginas son el pretexto para contar los cambios profundos que han ocurrido desde el final de la déca...

    24,95 €

  • CUADERNO PRÁCTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLE
    AYALA COTS, XAVIER
    Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un imprescindible postre de chocolate. Xavier Ayal...

    22,90 €

  • EL GRAN MANUAL DEL COCTELERO
    TUBIANA, LUCAS
    El manual más completo para convertirte en un auténtico barman.100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos. Para todos aquellos que sueñan con ser un auténtico bartender, este es vuestro libro. ...

    34,95 €

  • GUÍA VINOS GOURMETS 2025
    COLECTIVO CLUB DE GOURMETS
    Grupo Gourmets, fundado en 1976, pone en sus manos esta práctica y actualizada herramienta vinícola, pionera en España, para la que se han analizado 4.315 vinos, de 1.270 bodegas españolas, mediante estricta cata a ciegas -se desconoce la marca del vino- realizada por un experto Comité de Cata. Además, disfrute de suculentos descuentos enoturísticos en 159 bodegas y tiendas esp...

    22,00 €

  • LA GUÍA DEL BARMAN
    THOMAS, JERRY
    Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos y el primero jamás publicado. A la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade varias aportaciones nuevas e imaginativas de creación propia, como el legendario cóctel flameado Blue Blaze...

    19,95 €