GOLMAJIAS. REPOSTERIA SENCILLA

GOLMAJIAS. REPOSTERIA SENCILLA

ALFARO VIDORRETA, ANGELITA

23,00 €
IVA incluido
Editorial:
TTARTTALO
Año de edición:
2003
ISBN:
978-84-8091-900-5
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COCINA

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad
23,00 €
IVA incluido
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Golmajías o golmajerías palabra originaria de La Rioja, de donde procede nuestra autora representa para Angelita Alfaro toda una forma de entender la repostería: dulces y postres elaborados en casa, basados en una cocina tradicional, sin más ingredientes que los básicos. La variedad y al mismo tiempo la sencillez de las recetas es una de las carac-terísticas de este libro de repostería donde hemos reunido más de 200 propuestas. Este libro cuenta, además, con un colaborador de excepción: el prestigioso restaurador Ferrán Adriá autor del prólogo de Golmajías.

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