CONSERVAS CASERAS

CONSERVAS CASERAS

ENCICLOPEDIA CULINARIA

MARQUESA DE PARABERE

19,90 €
IVA incluido
Editorial:
ESPASA
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-670-3822-4
Páginas:
216
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad

Las conservas más tradicionales por un clásico: La Marquesa de Parabere.Conservas Caseras es una guía de cómo hacer en casa las mejores conservas de productos frescos, desde legumbres y hortalizas hasta pescados, mariscos, carnes y un apartado interesantísimo y muy atractivo como es el de la conservación de la fruta en mermeladas, almíbares y compotas. Son recetas recopiladas de la tradición madres-hijasnietas.

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