COCINA Y VENCERÁS

COCINA Y VENCERÁS

80 RECETAS PARA TRIUNFAR

DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN

24,90 €
IVA incluido
Editorial:
DEBATE
Año de edición:
2024
ISBN:
978-84-19951-04-5
Páginas:
320
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
COCINA

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad

80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito.
Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenza (Debate, 2020), vuelven Martín Berasategui y David de Jorge con nuevas y sabrosas recetas al alcance de todos. Cocina y vencerás reúne platos riquísimos, sencillos, populares y deliciosos, con el característico toque de humor de esta pareja de cocineros capaz de mejorar las habilidades culinarias de cualquiera.

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