100 RECETAS INFALIBLES

100 RECETAS INFALIBLES

TOVAR LARRUCEA, ROSA / CASTRO ALVARO

16,00 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL MOLINO
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-9867-900-7
Páginas:
336
Encuadernación:
Rústica
Colección:
GASTRONOMIA

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad
16,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Este libro es un manual coherente, veraz, versátil, práctico y, sobre todo, sincero y útil, donde el lector encontrará un aliado para moverse con desparpajo, seguridad, eficacia, naturalidad y comodidad en su cocina. Un libro básico que ofrece todos los trucos y secretos para elaborar recetas clásicas, modernas o de alrededor del mundo de manera infalible. 100 recetas infalibles está llamado a convertirse en el nuevo manual indispensable del cocinero actual. Son recetas que verdaderamente funcionan, e incluyen multitud de consejos e información adicional que permiten al lector aportar su propia creatividad y encontrar soluciones para cada momento:-Variaciones-Trucos de experto-Cómo dar un toque especial a los platos-Sugerencias de presentación-Consejos para ahorrar tiempo-Comodines que pueden ayudar a hacer la tarea más fácil-Consejos de congelación, conservación y reciclaje-Alimentos de temporada

Artículos relacionados

  • LA CIENCIA DEL HORNEADO
    LA CIENCIA DEL HORNEADO
    ADLARD, MATT
    Descubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay det...

    24,95 €

  • YA TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA (BLACK FR
    YA TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA (BLACK FR
    BANZO, SABINA
    Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no...

    8,95 €

  • CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    SANCHEZ, JUAN
    Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato. ...

    24,90 €

  • RECETAS CON COLAGENO - BLUME
    RECETAS CON COLAGENO - BLUME
    AUGE, SEVERINE / COLOMBEL, ELODIE
    * Descubra con este libro todos los beneficios del colágeno y cómo puede estimularlo a través de una buena alimentación. * Incremente la elasticidad e hidratación de la piel, obtenga un cabello y unas uñas perfectos y consiga que sus articulaciones resulten menos dolorosas. * Incluye recetas de caldos y bebidas, pero también platos más completos y pequeñas curas específicas seg...

    18,00 €

  • SORPRENDE EN UN BOCADO
    SORPRENDE EN UN BOCADO
    CUARTERO NAVARRO, ISABEL
    ¿Cuántas veces has querido preparar algo especial para sorprender en la mesa y no has sabido por dónde empezar? Buscabas una receta sencilla, pero con personalidad. Una presentación vistosa, sin complicarte la vida. Un aperitivo capaz de conquistar desde el primer bocado, elaborado con ingredientes fáciles de encontrar y sin necesidad de dominar técnicas de alta cocina. Este li...

    19,95 €

  • 20 MINUTOS ¡Y LISTO!
    20 MINUTOS ¡Y LISTO!
    OLIVER, JAMIE
    Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana.Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es se...

    32,90 €