Búsqueda de Editorial : SUSAETA EDICIONES, S.A. / Colección : EL RINCON DEL PALADAR

20 resultados

  • RECETAS DE COCINA CON INSECTOS
    RECETAS DE COCINA CON INSECTOS
    CUENCA, ROCIO / URIEL, ROBERTO
    Los insectos forman parte de la tradición cultural y gastronómica de muchos países latinoamericanos, africanos o asiáticos, lugares donde son muy consumidos y no es difícil encontrar deliciosas recetas preparadas con ellos. Hoy son muchos los organismos internacionales que prodigan sus bondades y los aclaman como la proteína del futuro, en Europa ya es normal encontrar grandes ...

    5,95 €

  • EL ARTE DE EMPLATAR
    EL ARTE DE EMPLATAR
    SUSAETA, EQUIPO
    La "alta cocina" y la "cocina molecular" han transformado en arte la presentación de los alimentos, que pasan de ser una simple y primitiva necesidad a convertirse en la denominada ya "gran experiencia sensorial". En este libro, podrá encontrar las técnicas básicas (terrificaciones, encapsulados, aires, esferificaciones, y más) y herramientas empleadas por los grandes chefs de ...

    5,95 €

  • TARTAS DECORADAS CON FONDANT
    TARTAS DECORADAS CON FONDANT
    SINACHE / URIEL, ROBERTO / RUBIELA, MARÍA
    Con este libro, aprenderá a hacer sus propias tartas decoradas con fondant de forma sencilla. En sus páginas, encontrará toda la información de los materiales necesarios, conceptos básicos, distintas técnicas, y más de veinte recetas, con las instrucciones paso a paso claramente ilustradas, para convertirse en un experto repostero. ...

    5,95 €

  • MERMELADAS CON THERMOMIX
    MERMELADAS CON THERMOMIX
    SUSAETA, EQUIPO
    Preparar mermeladas en casa es una tarea divertida y, con la ayuda de la Thermomix©, sumamente fácil. En este libro, se ofrece una selección de las recetas de mermeladas más deliciosas y sorprendentes. Aunque algunas de ellas se elaboran con frutas tradicionales, la mayoría cuentan entre sus ingredientes con frutas exóticas provenientes de los cinco continentes, a menudo aromat...

    5,95 €

  • SOPAS Y CREMAS CON THERMOMIX
    SOPAS Y CREMAS CON THERMOMIX
    PROFORMA
    En este libro se propone un recorrido por una amplia variedad de sabores, aromas, colores y texturas a través de las sopas y cremas más tradicionales y sencillas, como la sopa de cebolla o la de ajo, pero también a través de recetas más innovadoras, como la sopa con trufa y hojaldre. ...

    5,95 €

  • POSTRES PARA CELÍACOS
    POSTRES PARA CELÍACOS
    SUSAETA, EQUIPO
    Este volumen ofrece al lector una gran cantidad de postres libres de gluten, que serán sin duda un dulce paréntesis en la dieta del celíaco, pero también en la de aquellos que no lo son, pues no hay por qué renunciar al placer de degustar un delicioso flan de naranja, unos timbales de coco o un suave y esponjoso dulce de turrón. Asimismo, la fruta fresca es también protagonista...

    5,95 €

  • ARROCES CON THERMOMIX
    ARROCES CON THERMOMIX
    SUSAETA, EQUIPO
    El arroz es el alimento principal de más de la mitad de la población mundial. Su cultivo y su consumo se han extendido por todos los rincones del planeta y se ha incorporado a las cocinas tradicionales de los países de medio mundo. Este libro, tras una breve introducción, ofrece al lector interesantes sugerencias para elaborar ricos platos de arroz de origen muy variado, aprove...

    5,95 €

  • TAPAS Y PINTXOS CON THERMOMIX
    TAPAS Y PINTXOS CON THERMOMIX
    SUSAETA, EQUIPO
    Las tapas y los pintxos se han convertido en una forma diferente de comer: pequeños caprichos que llenan nuestra mesa de colores y sabores diferentes. En este libro descubrirá trucos rápidos y sencillos para sorprender a sus invitados con recetas clásicas e innovadoras pensadas para obtener el máximo rendimiento de la Thermomix®, el robot de cocina que convierte a cualquiera en...

    5,95 €

  • COCINA PARA GAYS
    COCINA PARA GAYS
    SUSAETA, EQUIPO

    6,00 €

  • COCINA ENERGÉTICA
    COCINA ENERGÉTICA
    SUSAETA, EQUIPO
    Un libro para aprender a combinar adecuadamente los alimentos. Una breve introducción y las técnicas culinarias más interesantes, pasando por recetas de entrantes, primeros, segundos y postres que nos ayudarán a mantener una alimentación energética. ...

    6,00 €

  • TAPAS VEGETARIANAS
    TAPAS VEGETARIANAS
    SUSAETA, EQUIPO
    En este libro, el lector encontrará información y consejos sobre los alimentos que incluye una dieta ovolactovegetariana, así como numerosas recetas de tapas vegetarianas desde unos montaditos de seitán, unos canapés de paté de berenjenas, pasando por unas zanahorias glaseadas o distintos tipos de zumos, hasta unas coles de Bruselas empanadas o un sándwich de queso y orégano, r...

    6,00 €

  • DIETAS VITAMÍNICAS
    DIETAS VITAMÍNICAS
    SUSAETA, EQUIPO
    ¿Sabía que la mayoría de las vitaminas no son producidas por el organismo humano? ¿Y que su aporte es igual de importante en todas las etapas de la vida? Para dar respuesta a nuestras dudas llega este libro, una importante guía para conocer mejor los nutrientes esenciales y ayudarnos a combinar de manera correcta los alimentos que los aportan. Con un sinfín de consejos útiles y...

    6,00 €

  • COCINA SIN COLESTEROL
    COCINA SIN COLESTEROL
    SUSAETA, EQUIPO

    6,00 €

  • COCINA PARA VEGETARIANOS
    COCINA PARA VEGETARIANOS
    SUSAETA, EQUIPO
    Cocina para vegetarianos ofrece al lector un buen número de recetas de platos vegetarianos (empezando por ensaladas y entrantes, pasando por primeros y sopas, o segundos, y terminando con unos exquisitos postres), así como consejos, historia y algo de información sobre el vegetarianismo. ...

    6,00 €

  • BATIDOS Y ZUMOS
    BATIDOS Y ZUMOS
    SUSAETA, EQUIPO
    Desde la Antigüedad, los zumos y los batidos han estado presentes en la dieta de distintas civilizaciones. Estas deliciosas mezclas de frutas y hortalizas son una forma ideal de alimentar nuestro organismo gracias a la gran cantidad de nutrientes que nos aportan. En este libro, encontrará un sinfín de ricas y nutritivas recetas para preparar los más variopintos zumos y batidos,...

    5,95 €

  • TAPAS
    TAPAS
    LÓPEZ, CONCHA
    Las tapas son una parte muy característica de la cultura española que se ha hecho popular en todo el mundo. El tapeo es un rito que se desarrolla frente a la barra de un bar y que conjuga una tertulia animada, un vaso de buen vino y una extensa variedad de tapas que abarca toda clase de alimentos. En este libro, el lector encontrará numerosas ideas de recetas para preparar tapa...

    6,00 €

  • COCINA PARA PRINCIPIANTES
    COCINA PARA PRINCIPIANTES
    S-784-2

    6,00 €

  • COCINA CON THERMOMIX
    COCINA CON THERMOMIX
    LÓPEZ, CONCHA
    Es frecuente en nuestros días encontrar en los hogares de todo el mundo este maravilloso "robot" capaz de triturar, amasar, trocear, moler, etc. Esta máquina le permitirá elaborar una cocina sencilla para todos los días o bien una más sofisticada para acontecimientos especiales. En este libro, el lector podrá encontrar, además de técnicas básicas de elaboración, un buen número ...

    5,95 €

  • COCINA PARA NIÑOS CON THERMOMIX
    COCINA PARA NIÑOS CON THERMOMIX
    Una dieta sana y variada es necesaria para el correcto desarrollo del niño. Si queremos disminuir el riesgo de que nuestros hijos padezcan enfermedades de adultos, conviene que durante la infancia y la adolescencia adopten buenos hábitos dietéticos y practiquen ejercicio físico habitualmente. Este libro ofrece al lector información sobre alimentación infantil, así como una gran...

    6,00 €

  • COCINA CON ACEITE DE OLIVA
    COCINA CON ACEITE DE OLIVA
    LÓPEZ, CONCHA
    El aceite de oliva es una presencia beneficiosa e indispensable en la comidamediterránea: como componentes acompañamiento o para elaborar las famosas frituras; está presente en todos los componentes de un menú equilibrado, desde los entrantes y ensaladas hasta los dulces, pasando por el pescado.En este libro le ofrecemos una selección de recetas en las que el aceite es protagon...

    6,00 €