Búsqueda de Editorial : EDITORIAL DE VECCHI, S.A. / Colección : Cocina

25 resultados

  • LA COCINA ECONÓMICA
    LA COCINA ECONÓMICA
    ZAGO, F
    ¿Cocina sabrosa y barata? Aquí tiene el ejemplo de que esta alianza es posible. Cuatro chefs de prestigio internacional plantean apetitosas propuestas para responder a los tiempos de crisis y cocinar deliciosos platos cuidando el bolsillo. Con menos de diez euros y fabulosas ideas, con productos frescos, sobras y algunos condimentos, se pueden preparar exquisitos platos con los...

    9,90 €

  • COCINA RICA Y SABROSA CON LA DIETA MEDITERRAN
    COCINA RICA Y SABROSA CON LA DIETA MEDITERRAN
    CALERA, ANA MARIA
    La dieta mediterránea, de un tiempo a esta parte, ha merecido la aprobación de los dietistas más exigentes, y ha logrado ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, debido a los probados beneficios sobre la salud de quienes la siguen. Los productos naturales de la tierra, los pescados, las carnes frescas y los lácteos constituyen la base de...

    17,90 €

  • COCINA RICA Y SABROSA PARA DIABETICOS
    COCINA RICA Y SABROSA PARA DIABETICOS
    D'ALMAU RIERA, JOSEP
    Para un buen control de la diabetes resulta de vital importancia llevar a cabo una dieta adecuada. Esto, junto con la adopción de algunos hábitos saludables, como la realización de ejercicio físico de forma periódica, contribuye a la normalización de los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, la elaboración de platos que resulten adecuados para esta enfermedad no tiene por q...

    17,90 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA (N.ED.)
    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA (N.ED.)
    CALERA, ANA MARIA
    La cocina española es amplia, variada y además riquísima y sana, pero, ¿cómo preparar estos platos de una manera sencilla y económica? A veces se nos presentan problemas que nos ocasionan una pérdida de tiempo y que, en cambio, son muy fáciles de solucionar; por ejemplo: ¿cómo evitar que la mayonesa se corte?, o ¿cómo saber si el pescado es fresco? Cada lector podrá utilizar es...

    17,90 €

  • LOCOS POR LA PASTA
    LOCOS POR LA PASTA
    ROSSINI, LUCA
    De la pasta fresca a la seca, de la más sencilla a las variedades rellenas, con formas largas o cortas, finas o gruesas, lisas o curvas? Son incontables los tipos de pasta que nos podemos encontrar en el mercado, así como las salsas que intensifican las infinitas posibilidades culinarias que nos ofrecen. Así, las auténticas recetas tradicionales ?como los espaguetis a la carbon...

    7,00 €

  • ENCICLOPEDIA DE LA COCINA VEGETARIANA
    ENCICLOPEDIA DE LA COCINA VEGETARIANA
    NICOLAS, CHANTAL
    ¡Olvídese de las verduras cocidas en agua y de los crepes de harina de trigo salteados en aceite vegetal, todo ello regado con un vasito de zumo! Hoy en día, la cocina vegetariana es una cocina con mayúsculas, llena de sabor y de creatividad, que cuenta con productos provenientes de todo el mundo. A partir de ahora, cocinar y degustar platos vegetarianos se convertirá en un aut...

    17,90 €

  • COCINA RÁPIDA PARA PREPARAR EN POCO TIEMPO
    COCINA RÁPIDA PARA PREPARAR EN POCO TIEMPO
    AUBONET-CANPIN, SYLVIE
    Vivimos atrapados por las prisas, y descuidamos muchas veces aspectos fundamentales de nuestra vida que pueden incluso repercutir seriamente en nuestra salud, como ocurre con la alimentación. Siguiendo los consejos de un experto chef como es Guillem Salazar, verá que no hace falta disponer de mucho tiempo para elaborar sabrosos y saludables platos. ...

    19,90 €

  • COCINA ERÓTICA
    COCINA ERÓTICA
    SCHAFF,ISABELLE / DE TURCKHEIM, STÉPHANIE
    Cocinar para la persona amada es un acto de seducción. ¿Quieres conquistar a tu pareja esta noche? Aquí tienes las herramientas, en forma de recetas muy sexys? Además, un cuestionario para que te conozcas mejor, utensilios de cocina que parecen juguetes sexuales (? y viceversa), cócteles y bebidas que constituyen auténticos filtros de amor, y mucho más? ...

    15,90 €

  • 500 RECETAS PARA EL VERANO
    500 RECETAS PARA EL VERANO
    Un libro que selecciona un buen número de recetas sanas y apetitosas: ensaladas, platos combinados, sándwiches, bocadillos, barbacoa, helados, zumos y batidos. Come bien sin pasar mucho tiempo en la cocina, y ¡disfruta del verano! ...

    14,50 €

  • ENCICLOPEDIA DE LA COCINA CON MICROONDAS
    ENCICLOPEDIA DE LA COCINA CON MICROONDAS
    Utilizado al principio sólo para calentar o descongelar, el microondas va adquiriendo cada vez un mayor protagonismo en la cocina, y ha demostrado una enorme versatilidad para cocinar platos sabrosos y nutritivos, conjugando buena cocina y rapidez de realización. Gracias a sus características, la cocción con el horno de microondas permite además pr...

    13,90 €

  • ENCICLOPEDIA DE LA COCINA ECONÓMICA
    ENCICLOPEDIA DE LA COCINA ECONÓMICA
    VARIOS
    Comer bien ahorrando dinero, tiempo y energía es posible. Este libro le ofrece una serie de recetas para elaborar platos económicos, sanos y sabrosos, equilibrados desde el punto de vista nutricional y adecuados para toda la familia. Con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente, podrá crear sabrosas recetas insp...

    13,90 €

  • COCINAR COMO UN CHEF
    COCINAR COMO UN CHEF
    SALAZAR, GUILLEM
    La alta cocina ya está al alcance de todos con las recetas que se presentan en este libro. Utilizando ingredientes y utensilios fáciles de encontrar, se pueden elaborar exquisitos y vistosos platos con los que sorprender a los invitados en fiestas y celebraciones. Y, además, siguiendo los consejos de ...

    3,50 €

  • COCINAR CON ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS
    COCINAR CON ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS
    SALAZAR, GUILLEM
    El aceite de oliva y las aceitunas ocupan un lugar primordial en nuestra gastronomía, y en estos últimos años viven una época de esplendor. Desde exquisitos entrantes como el tapenade, pasando por unos deliciosos primeros y segundos de carne y pescado, sin olvidar salsas imprescindibles como la mayonesa o el ali-oli, e incluso muchos postres...

    3,50 €

  • COCINAR EN 5 MINUTOS
    COCINAR EN 5 MINUTOS
    SALAZAR, GUILLEM
    Vivimos atrapados por las prisas, y descuidamos muchas veces aspectos fundamentales de nuestra vida que pueden incluso repercutir seriamente en nuestra salud, como ocurre con la alimentación. Siguiendo los consejos de un experto chef como es Guillem Salazar, verá que no hace falta disponer de mucho tiempo para elaborar sabrosos y saludables platos. ...

    3,50 €

  • COCINAR POR SÓLO 5 EUROS
    COCINAR POR SÓLO 5 EUROS
    SALAZAR, GUILLEM
    Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero. ¡Una auténtica cocina para tiempos de crisis como los que estamos viviendo! Siguiendo los consejos de un experto chef como es Guillem Salazar, verá que es posible ahorrar dinero a la hora de comprar y cocinar, sin que ello repercuta en la calidad de los produc...

    3,50 €

  • UN CHEF EN TU COCINA
    UN CHEF EN TU COCINA
    Guillem Salazar es cocinero, y se ha formado en la prestigiosa escuela de Mey Hofmann. Ha trabajado en conocidos restaurantes de Barcelona, como Gaig y Círculo Ecuestre. Actualmente ejerce como jefe de cocina en el restaurante Aire, también en Barcelona. Todos los consejos y la experiencia d...

    15,00 €

  • LA COCINA MEDITERRÁNEA
    LA COCINA MEDITERRÁNEA
    BALDUCCHI, PAOLA
    Sencilla, equilibrada, rica en sabores tradicionales y al mismo tiempo moderna, la cocina mediterránea responde plenamente a las exigencias de una vida sana y dinámica. La ciencia de la alimentación y la dietética reconocen desde hace años las cualidades de la dieta mediterránea, derivadas de su prefere...

    15,00 €

  • CÓMO COCINAR LA CAZA
    CÓMO COCINAR LA CAZA
    LORGNIER DU MESNIL, CHRISTOPHE

    18,00 €

  • CONSERVAS DE FRUTA Y VERDURA
    CONSERVAS DE FRUTA Y VERDURA

    18,00 €

  • CONFITURAS, MERMELADAS Y JALEAS
    CONFITURAS, MERMELADAS Y JALEAS

    18,00 €

  • REPOSTERÍA CASERA
    REPOSTERÍA CASERA
    CASCANTE MONTSENY, MARÍA DEL CARMEN
    Cremas, flanes, pudientes bavarois, gelatinas, mousses, suflés, masas fritas (buñuelos crepas, torrijas?), galletas y pastas, hojaldres, bizcochos, bollos cakes, charlotas pasteles, tartas? en definitiva un sin fin de deliciosos y tentadores postres con los que culminar cualquier comida, sorprender a los invitados o celebrar algún evento especial. Aprenda en este excepcional re...

    18,00 €

  • CÓMO COCINAR LOS CARACOLES
    CÓMO COCINAR LOS CARACOLES

    18,00 €

  • 500 RECETAS PARA MICROONDAS
    500 RECETAS PARA MICROONDAS
    LANDRA, LAURA
    Sin Resena ...

    15,00 €

  • LA BUENA COCINA ANTIALÉRGICA
    LA BUENA COCINA ANTIALÉRGICA
    ORLANDI, OLGA / ZAGO, FABIO / STUCCHI, EMMANUELA

    10,91 €

  • LA BUENA COCINA PARA LA TERCERA EDAD
    LA BUENA COCINA PARA LA TERCERA EDAD
    PRANDONI, ANNA / ZANOTTI, FRANCESCA

    10,91 €