Búsqueda de Editorial : BONVIVANT

21 resultados

  • NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA... PERO ME GUSTAN LAS TORTILLAS
    NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA... PERO ME GUSTAN LAS TORTILLAS
    CABRERA, LINA
    UNA SELECCIÓN DE LA MEJORES RECETAS Las tortillas de siempre AHORA EN SUS NUEVOS ESTILOS Si hay un plato en la cocina internacional que genere numerosas variantes, ése plato es sin duda la tortilla. Este libro presenta múltiples recetas para hacer tortillas, desde las más tradicionales a las más innovadoras, desde las más sofisticadas a las que requieren una elaboración más com...

    10,00 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS, PERO ME GUSTAN SUS CURIOSIDADES
    NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS, PERO ME GUSTAN SUS CURIOSIDADES
    VANDYKE PRICE, PAMELA
    Un nuevo título de la mejor serie introductoria para aprender a conocer el vino. ¿Qué bebía Napoleón durante la batalla de Waterloo? ¿Es realmente cierto que el vino madura con el tiempo? ¿Cómo utilizó Louis Pasteur el vino para mejorar la salud de millones de personas? Este libro, tan interesante como entretenido, te desvela hechos, cifras, leyendas, fantasías e inspiradas loc...

    10,00 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA-- PERO DESCUBRO EL YOGUR
    NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA-- PERO DESCUBRO EL YOGUR
    BARRÍA AGUILÓ, JUANA
    UNA SELECCIÓN DE LAS MEJORES RECETAS Los grandes secretos del yogur y las más extraordinarias recetas. El yogur se obtiene gracias a la fermentación de la leche. Su historia es casi tan antigua como la misma humanidad, aunque no se generalizó su consumo hasta mediados del siglo XX. Sus virtudes son numerosas y algunas especialmente conocidas, como su aporte de calcio, su capaci...

    10,00 €

  • MEJORES RECETAS PARA HACER PAN, LAS
    MEJORES RECETAS PARA HACER PAN, LAS
    FISET, JOSÉE / BLAIS, ÉRIC
    1.1 2018073020180730 ...

    19,95 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS
    NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS
    MASSINI, GIULIANO
    Conozca los secretos de la cata y eduque sus sentidos para poder disfrutar plenamente de los vinos y descubrir matices, aromas y sensaciones escondidas. Con toda la información necesaria presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz. ...

    10,00 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS, PERO APRENDO A COMBINARLOS CON LA COMIDA
    NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS, PERO APRENDO A COMBINARLOS CON LA COMIDA
    LUCA MICHEL TORINO, JOSÉ DE
    Si disfrutar de los vinos es un placer, combinarlos con la comida perfecta es la sublimación de los sentidos. Pero conviene saber que tanto en el maridaje del vino como en su uso en la cocina hay unas pocas reglas fijas. Este libro ofrece unas sencillas normas basadas en el equilibrio y la percepción individual del vino. También se definen las características básicas de los pla...

    10,00 €

  • NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS-- PERO CONOZCO SU PROTOCOLO
    NO ENTIENDO MUCHO DE VINOS-- PERO CONOZCO SU PROTOCOLO
    LUCA MICHEL TORINO, JOSÉ DE
    Con el vino, como con casi todo, no hay placer sin rito. Este libro no sólo le orientará en la manera de "quedar bien" por lo que a la elección y el servicio de vino se refiere, sino que le descubrirá su verdadero significado como bebida ancestral sagrada y como producto de culto en la actualidad. Además, le descubrirá el porqué de todas sus reglas de protocolo, que no son siem...

    10,00 €

  • COCINE CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ESPECIAS
    COCINE CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ESPECIAS
    GREEN, ALIZA
    UN MANUAL IMPRESCINDIBLE PARA COCINAR CON MÁS DE 200 FOTOGRAFÍAS A TODO COLOR Este libro cambiará para siempre su forma de cocinar. Las especias son en muchas ocasiones las responsables del éxito o el fracaso de nuestros platos. Dominarlas forma parte del ...

    22,95 €

  • CÓCTELES PARA FIESTAS
    CÓCTELES PARA FIESTAS
    COSTANTINO, MARIA
    Con más de 200 recetas y elegantemente ilustrado, El libro de los cócteles 2 es una guía esencial incluso para los aficionados más exigentes. Amplía generosamente la infinidad de propuestas de su precursor, El libro de los cócteles, y ofrece mezclas elabo ...

    17,50 €

  • PLACERES FRÍOS
    PLACERES FRÍOS
    SMALLWOOD, VICKIS
    Este manual contiene 100 deliciosas recetas que van desde las más cremosas a las afrutadas; de las extra dulces a las que se acompañan de frutos secos; del chocolate a los sorbetes, de los helados más tradicionales a los más exóticos y originales.. Además ...

    17,50 €

  • LIBRO DE LAS FONDUES
    LIBRO DE LAS FONDUES
    ROUSSILLON, THIERRY

    19,95 €

  • LIBRO DE PLATA DE LOS CÓCTELES, EL
    LIBRO DE PLATA DE LOS CÓCTELES, EL
    BOOKS, MCRAE
    Con más de 1000 recetas de combinados -desde aperitivos, tragos largos, shooters o chupitos, y mocktails, hasta los más clásicos cócteles- éste será el único libro de cócteles que va a necesitar. ...

    37,90 €

  • 1001 ZUMOS Y BATIDOS
    1001 ZUMOS Y BATIDOS
    Todos conocemos el sabor incomparable de un buen zumo o batido, una de las mejores opciones para saciar la sed y al mismo tiempo alimentarnos. Sin embargo, las frutas, verduras y hierbas naturales que se utilizan como ingredientes de estas asombrosas bebidas tienen poderosas propiedades terapéuticas. Muchos de nosotros sólo tenemos un conocimiento parcial, incluso a veces errón...

    16,00 €

  • GASTRONOMÍA
    GASTRONOMÍA
    GOLIGORSKY, LILIAN
    Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer aprenda todo aquello que le permitirá disfrutar aún más de la buena mesa. El lector encontrará un completo repertorio de los usos, modos y costumbres de la cocina mundial, desde las preparaciones culinarias más apetecibles, hasta las reglas de comportamiento y las normas protocolarias m...

    12,50 €

  • SECRETOS DE LOS CHEFS, LOS
    SECRETOS DE LOS CHEFS, LOS
    VALLÉS, ÓSCAR / RIBERA, SUSANA / RIBERA, ALEXIA
    Hay muchos libros de recetas pero pocos explican los verdaderos trucos para cocinarlas con éxito. Hay infinidad de libros de cocina pero no todos cuentan con firmas de prestigio premiadas con estrellas Michelin. Escasas son las obras que ofrecen una lista de los mejores restaurantes del país, en los que degustar sus recetas. Y sólo hay uno en el que, además de todo eso, se esbo...

    21,00 €

  • LOS MEJORES COMBINADOS
    LOS MEJORES COMBINADOS
    MARIA COSTANTINO
    Dos volúmenes básicos para preparar los cócteles y combinados más sabrosos con y sin alcohol. Estuche con los dos títulos El libro de los cócteles 2 y El libro de los cócteles 3 ...

    34,95 €

  • LIBRO DEL PAN, EL
    LIBRO DEL PAN, EL
    FISET, JOSÉE / BLAIS, ÉRIC

    19,95 €

  • LIBRO DE ORO DEL CHOCOLATE, EL
    LIBRO DE ORO DEL CHOCOLATE, EL
    BOOKS, MCRAE

    32,00 €

  • EL LIBRO DE LOS CÓCTELES 3
    EL LIBRO DE LOS CÓCTELES 3
    MARIA COSTANTINO
    Los tragos cortos o chupitos tienen unas características muy peculiares: suelen servirse en vasos pequeños, tienen una alta graduación alcohólica, se acostumbran a beber en grupo y se requiere de un cierto ritual a la hora de tomarlos. Este manual, con más de doscientas recetas, supone una divertida manera de acercarse a estas bebidas que destacan por la originalidad de sus nom...

    17,50 €

  • CHOCOLATE PARA ENTENDIDOS
    CHOCOLATE PARA ENTENDIDOS
    DOUTRE-ROUSSEL, CHLOÉ
    Pocas personas entienden tanto de chocolate como Cholé Doutre-Roussel. En este libro único y original, la autora comparte sus conocimientos acerca de este alimento tan preciado, además de transmitirnos su pasión por él. Lleno de anécdotas sorprendentes, apuntes sobre los mejores chocolates del mundo, su historia, mitología, recetas y «filosofía de chocolate», este libro le insp...

    19,95 €

  • EL ARTE DE LA CATA. VINOS Y ESPUMOSOS
    EL ARTE DE LA CATA. VINOS Y ESPUMOSOS
    GIULIANO MASSINI
    Conozca los secretos de la cata y eduque sus sentidos para poder disfrutar plenamente de los vinos y descubrir lo que esconden.Toda la información necesaria, presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz. * De la uva al vino. Historia del vino y procesos de vinificación. * El vino y su servicio. Consejos indispensables sobre cómo tratar los vinos. * La vista....

    13,95 €