Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: manolo villarroel

2 resultados

  • LA ASFIXIA DE TU SONRISA (ANTROPOLOGÍA POÉTICA)
    LA ASFIXIA DE TU SONRISA (ANTROPOLOGÍA POÉTICA)
    MANOLO VILLARROEL
    Al sesgo, casi de primeras o perfil, este libro resultaría algo completamente inédito en buena parte de la literatura europea, inglesa o de cualquier otro suculento e inmediato, por así decir, extranjerismo. De primeras, digo, siendo un texto absolutamente contemporáneo, ilativo de muchas otras corrientes presentes, sin embargo, no obstante, hay en él algo de raro prodigio.Vaya...

    15,00 €

  • DE COCINA ARTESANA EN ASTURIAS
    DE COCINA ARTESANA EN ASTURIAS
    MANOLO VILLARROEL
    Todo cocinero que se precie, para identificarse y sentirse a gusto con su cocina, debe ser honesto con las materias primas por encima de todo, honesto con las costumbres gastronómicas que lo han formado y con su cocina regional, aderezando todo ello con un gran cariño a la profesión. Debe ser capaz de investigar, adaptar y poner al día su arte, incluso crear, aún a riesgo de tr...

    16,82 €