Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ducasse alain

7 resultados

  • ALAIN DUCASSE
    ALAIN DUCASSE
    DUCASSE, ALAIN
    Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía, una vida de sabores y de pasiones, un día a día de retos escogidos.El célebre chef relata su infancia en una granja y su primer stage en un restaurante de carretera, rememora las escuelas y los maestros que lo han marcado, y det...

    18,00 €

  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
    DUCASSE, ALAIN
    Este nuevo libro de la colección Gran Libro de Cocina se ha estructurado en torno a 90 productos, con más de 400 sabrosas recetas de nuestros restaurantes más tradicionales. De la blanqueta de ternera al conejo a la cazadora pasando por el cassoulet de T ...

    100,00 €

  • DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    DUCASSE, ALAIN
    En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al Mediterráneo y a su querido Gran Sur, del País Vasco a la Riviera, cuyos productos, además, ocupan un lugar esencial en su creación culinaria. Pero en este libro también nos habla de otros temas que le estimulan, y que tienen que ver con su pasión por la autenticidad, su gran sentido de...

    20,90 €

  • NATURALITÉ
    NATURALITÉ
    Ducasse, Alain

    150,00 €

  • CUISINE DE ROI A VERSALLES
    CUISINE DE ROI A VERSALLES
    Ducasse, Alain

    51,00 €

  • SPOON COOKBOOK (FRENCH)
    SPOON COOKBOOK (FRENCH)
    Ducasse, Alain

    36,70 €

  • LE GRAND LIVRE DE LA NATURALITÉ
    LE GRAND LIVRE DE LA NATURALITÉ
    ALAIN DUCASSE

    71,00 €