VENECIA. LAS RECETAS DE CULTO

VENECIA. LAS RECETAS DE CULTO

ZAVAN, LAURA

24,50 €
IVA incluido
Editorial:
LUNWERG EDITORES, S.A.
Año de edición:
2014
ISBN:
978-84-15888-83-3
Páginas:
280
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
General

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad

Si te apetece un spritz, un baccalà mantecato, un tramezzino, calamari alla griglia, sarde en saor, un risotto al nero di seppia? ¡Todo está en este libro! Incluye, además, cinco paseos gastronómicos con las direcciones recomendadas por la autora.

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