VAMOS A COMPRAR MENTIRAS - 9ª ED.

VAMOS A COMPRAR MENTIRAS - 9ª ED.

ALIMENTOS Y COSMÉTICOS DESMONTADOS POR LA CIENCIA

LÓPEZ NICOLÁS, JOSÉ MANUEL

21,90 €
IVA incluido
Editorial:
MENOSCUARTO EDICIONES
Año de edición:
2023
ISBN:
978-84-15740-91-9
Páginas:
368
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad

Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad que esconden famosos productos alimentarios y cosméticos pertenecientes a las principales multinacionales, sino que ofrece propuestas de mejora, iniciativas que deben aplicar diferentes colectivos públicos y privados, para que el ciudadano, cuando vaya a los puntos de venta y centros comerciales, pueda estar seguro de que no le engañan.

Artículos relacionados

  • LA ECONOMIA CIRCULAR
    La economía circular representa un enfoque holístico para abordar algunos de los desafíos ambientales más urgentes de nuestro tiempo, como el cambio climático, el agotamiento de recursos y la degradación ecológica. Implica además una evolución significativa en el enfoque global de la producción, consumo y gestión de residuos. Nuestro sistema económico actual se puede describir ...

    13,00 €

  • ERRORES MEMORABLES EN LA HISTORIA DE LA CIENCIA
    PIERO MARTIN
    No se aceptan, no se admiten, y tampoco se perdonan. Pero no se pueden evitar... los errores, esos valiosos compañeros de este maravilloso errar que es la vida. Un viaje sorprendente a través de trascendentales contratiempos de la ciencia: ¡equivocarse no solo es humano, sino que muchas veces también es muy útil! La ciencia suele considerarse el reino de la certeza y la verdad....

    17,95 €

  • FOODTECH
    BEATRIZ ROMANOS
    Innovaciones, tecnologías y nuevos modelos de negocio para una alimentación sostenible, saludable y eficiente. La ciencia y la tecnología han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que consumimos los alimentos. El consumidor se ha vuelto más consciente, quiere comer de forma más sana, más segura, más sostenible y más responsable con el planeta. Los retos son numerosos ...

    23,95 €

  • LA HISTORIA UNIVERSAL DE NOSOTROS
    COULSON, TIM
    ¿Alguna vez te has preguntado por qué existes? ¿Qué tuvo que suceder para que tú, y toda la vida en la Tierra, llegara a existir? ¿Cuál es la verdadera respuesta a la pregunta definitiva sobre la vida, el universo y todo lo demás? En La Historia Universal de Nosotros, Tim Coulson, profesor de Zoología en Oxford, nos lleva de regreso al principio de todo: el Big Bang, hace 13.80...

    24,90 €

  • HISTORIA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA
    DANIEL CARLOS TORREGROSA LÓPEZ
    ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Desde la primera rueda hasta las redes neuronales artificiales, este fascinante recorrido por la historia de la ciencia y la tecnología revela los momentos cruciales que han transformado nuestra civilización. A través de 70 capítulos ágiles y llenos de curiosidades, el lector descubrirá las mentes más brillantes y los descubrimientos revolucionar...

    26,95 €

  • EL ARTE DE SER HUMANOS
    BUENO TORRENS, DAVID
    El arte de ser humanos es un fascinante viaje a través de las artes, la neurociencia y la educación que redefine el modo que tenemos de percibir el mundo y a nosotros mismos. David Bueno explora magistralmente cómo las artes -desde la música y la poesía hasta la ciencia y la filosofía- son una expresión única de la humanidad y un motor esencial para el crecimiento cognitivo, em...

    22,90 €

Otros libros del autor

  • LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES
    LÓPEZ NICOLÁS, JOSÉ MANUEL
    ¿Están relacionadas las matemáticas con los triunfos de Carolina Marín? ¿Cómo influye la química en las victorias de Nadal ante Federer? ¿Está la ciencia detrás de las medallas de Ona Carbonell? ¿Ayudó la física a convertir a Michael Jordan en una leyenda? ¿Y a Induráin a ganar cinco Tours de Francia? ¿Tiene la fisiología un papel importante en los levantamientos de Lydia Valen...

    17,90 €

  • UN CIENTÍFICO EN EL SUPERMERCADO
    LÓPEZ NICOLÁS, JOSÉ MANUEL
    Pongamos una remolacha. Para muchos, poco más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la alimentación, que la usa para vendernos atún de baja calidad, hasta los equipos de primera división, que la utilizan para que sus jugadores corran más rápido.Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono div...

    17,90 €

  • VAMOS A COMPRAR MENTIRAS
    LÓPEZ NICOLÁS, JOSÉ MANUEL
    Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad qu...

    21,90 €