¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!

¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!

MITOS Y SECRETOS QUE SOLO LA CIENCIA PUEDE RESOLVER

GARCÍA BELLO, DEBORAH

17,95 €
IVA incluido
Editorial:
EDICIONES PAIDÓS IBÉRICA, S.A.
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-493-3406-1
Páginas:
256
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Divulgación-Autoayuda

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad

Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas; oímos a menudo que el azúcar moreno es mejor que el azúcar blanco; incluso nos han dicho que las ondas wifi producen cáncer. Pero ¿qué hay de cierto en todo ello? ¿Quién nos puede dar respuestas?
Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más seguidas de nuestro país, con sus amplios conocimientos en química, nos dará las respuestas a estas y muchas más preguntas que nos permitirán no solo rechazar los bulos sino tener los argumentos necesarios para rebatir al próximo que nos diga aquello de ¡que se le van las vitaminas!
Porque al fin y al cabo es la ciencia la que nos puede descubrir aquellos secretos cotidianos que nos fascinan a todos.

Artículos relacionados

  • REANIMACIÓN EXTRACORPÓREA
    DR. JORDI RIERA DEL BRÍO
    Entre la vida y la muerte: La reversión de lo imposible. La medicina intensiva es un territorio donde la vida y la muerte coexisten en un equilibrio frágil, un espacio donde cada decisión puede inclinar la balanza entre la supervivencia y el final irreversible. Como experto en ECMO, una máquina que ha transformado el abordaje del paciente crítico permitiendo sustituir la funció...

    19,90 €

  • INVENCIÓN E INNOVACIÓN
    SMIL, VACLAV
    La historia de los inventos e innovaciones que han moldeado nuestra civilización, desde las herramientas de piedra hasta la IA.Vaclav Smil, uno de los pensadores más influyentes de nuestro tiempo, ofrece en este libro una narración rigurosa y sorprendentemente amena de la invención humana. Con su estilo característico, Smil explora la sutil diferencia entre invención e innovaci...

    19,90 €

  • EL PODER DE LA AMABILIDAD
    BENITO SIPOS, JONATHAN
    Una obra amena y divulgativa sobre el poder que tiene la amabilidad para convertirnos en personas más exitosas, sanas, longevas y felices.¿Hasta qué punto ser amables puede cambiarnos la vida? La ciencia, y más en concreto la evolución, ha demostrado que no son los más fuertes ni los más inteligentes los que sobreviven en un entorno hostil. La amabilidad es una estrategia mucho...

    18,90 €

  • ERRORES MEMORABLES EN LA HISTORIA DE LA CIENCIA
    PIERO MARTIN
    No se aceptan, no se admiten, y tampoco se perdonan. Pero no se pueden evitar... los errores, esos valiosos compañeros de este maravilloso errar que es la vida. Un viaje sorprendente a través de trascendentales contratiempos de la ciencia: ¡equivocarse no solo es humano, sino que muchas veces también es muy útil! La ciencia suele considerarse el reino de la certeza y la verdad....

    17,95 €

  • FOODTECH
    BEATRIZ ROMANOS
    Innovaciones, tecnologías y nuevos modelos de negocio para una alimentación sostenible, saludable y eficiente. La ciencia y la tecnología han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que consumimos los alimentos. El consumidor se ha vuelto más consciente, quiere comer de forma más sana, más segura, más sostenible y más responsable con el planeta. Los retos son numerosos ...

    23,95 €

  • HISTORIA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA
    DANIEL CARLOS TORREGROSA LÓPEZ
    ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Desde la primera rueda hasta las redes neuronales artificiales, este fascinante recorrido por la historia de la ciencia y la tecnología revela los momentos cruciales que han transformado nuestra civilización. A través de 70 capítulos ágiles y llenos de curiosidades, el lector descubrirá las mentes más brillantes y los descubrimientos revolucionar...

    26,95 €

Otros libros del autor

  • LA QUÍMICA DE LO BELLO
    GARCÍA BELLO, DEBORAH
    «El graznido de las gaviotas, el cielo rosicler que anticipa un día de sol, el olor de los libros viejos, las fotos en blanco y negro de los abuelos, el mar, los grelos en flor, mi madre pintándose los labios, las revistas de moda de los sesenta, mi barrio, lar flores urbanas, el olor de los neumáticos, un collar de cuentas de lapislázuli o un pupitre con nombres gravados. Grac...

    19,90 €

  • ¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!
    GARCÍA BELLO, DEBORAH
    De la autora del blog dimetilsulfuro.es y del bestseller Todo es cuestión de química. Una mentira repetida un millón de veces acaba pareciendo una verdad. Y es así como se propagan los mitos, con historias que nos vamos contando unos a otros sin antes confirmar su veracidad. ¿Cuántas veces hemos visto a alguien tomando un zumo de naranja a toda velocidad, nada más exprimirlo, p...

    9,95 €

  • TODO ES CUESTIÓN DE QUÍMICA
    GARCÍA BELLO, DEBORAH
    Una introducción sencilla, visual, divertida y muy divulgativa sobre los misterios de la química. De la autora del blog dimetilsulfuro.es Todo es cuestión de química nos invita a observar el mundo con otros ojos para sorprendernos con las maravillas ocultas detrás de todo lo que nos rodea. Descubre entre sus páginas desde qué son el átomo y la molécula, qué misterios encierra ...

    10,95 €

  • TODO ES CUESTIÓN DE QUÍMICA
    GARCÍA BELLO, DEBORAH
    Todo es cuestión de química nos acerca al mundo de esta ciencia desde una mirada cercana y divulgativa. Si observamos nuestro entorno no es difícil preguntarse cosas como: ¿de qué están hechas las cosas?, ¿cómo se transforman unas cosas en otras?, ¿por qué son como son?Este libro nos describe, a través de ejemplos cotidianos, muchos conceptos, desde qué es un átomo o una molécu...

    17,95 €