DE LA FUENTE GARCÍA, DAVID / FERNÁNDEZ QUESADA, ISABEL / GARCÍA FERNÁNDEZ, NAZARIO / GÓMEZ GÓMEZ, AL
"La Administración de Operaciones, o Dirección de Operaciones (OM, Operations Management) es un conjunto de actividades que llevan a la producción de los bienes y servicios, a la transformación de los recursos en productos. En la gestión de una compañía es importante el área financiera, encargada de la financiación, el área de marketing, encargada de hacer llegar el producto a los clientes en las mejores condiciones, pero no tendría mucho sentido sin el Área de Producción, encargada de la gestión de la fabricación del producto. Se estudia la Dirección de Operaciones para saber cómo se organizan las personas para emprender un proyecto productivo; porque es necesario conocer cómo se diseñan y planifican los procesos productivos y logísticos; porque es importante entender qué funciones realiza un Director de Operaciones y, sobre todo, porque es una de las actividades que genera más costes en cualquier organización, por lo que proporciona una buena oportunidad para mejorar su rentabilidad y su servicio a la sociedad. En este libro queremos hacer un resumen de todas estas técnicas con el objetivo de que un Ingeniero no especialista en Dirección de Operaciones, adquiera un conocimiento básico pero exhaustivo de todas estas herramientas que cada vez tienen mayor relevancia en la toma de decisiones en la Gestión de Empresas."
