MANUAL DEL COCINERO, COCINERA, REPOSTERO, PASTELERO, CONFITERO Y BOTILLERO

MANUAL DEL COCINERO, COCINERA, REPOSTERO, PASTELERO, CONFITERO Y BOTILLERO

ANÓNIMO

16,80 €
IVA incluido
Editorial:
EXTRAMUROS FACSIMILES
Año de edición:
2009
ISBN:
978-84-9862-373-4
Páginas:
386
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad
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Guía práctica para cocineros y aficionados ?que reúne lo útil con lo gustoso?. Se recogen aquí gran variedad de recetas y se estudia la forma de ?trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa?.

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