LA COCINA DE EL PUENTE DE LOS JUDIOS

LA COCINA DE EL PUENTE DE LOS JUDIOS

GIRONELL,MARTI

14,90 €
IVA incluido
Editorial:
PLAZA Y JANES
Año de edición:
2009
ISBN:
978-84-01-38978-8
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
Colección:
GASTRONOMIA

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
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Durante el proceso de documentación de su exitosa novela El puente de los judíos, Martí Gironell recopiló una gran cantidad de recetas de la época judía y medieval que ahora pone al alcance del lector en forma de libro.

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