En esta obra vais a encontrar una selección de las recetas que el cocinero asturiano Christian González prepara, de lunes a viernes, en la sección de cocina del programa de las tardes de la RTPA Siempre al día.
Dice Laude Martínez en el prólogo: "El calor, el afecto, la ternura, el cariño, y lo demás, sucede en la cocina de Christian González, incluso el ajetreo.
El autor de esta publicación ejerce como patriarca cocinando. Rara vez se enfada, escasea el mal humor y propicia momentos amigables, mientras explica cada elaboración.
¡Ojo!, que Christian cocina de lunes a viernes en televisión en directo, sin tiempo a rectificar, sin trucos ni atajos. Siempre rápido, siempre ágil, siempre con seguridad, siempre ameno, siempre íntegro".
Son platos tradicionales asturianos, recetas emblemáticas de la gastronomía española y también de otras partes del mundo. En la variedad está el gusto, ¿verdad?
