LA COCINA AL DESNUDO

LA COCINA AL DESNUDO

SANTAMARIA, SANTI

7,95 €
IVA incluido
Editorial:
EDICIONES TEMAS DE HOY, S.A.
Año de edición:
2009
ISBN:
978-84-8460-742-7
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Booket

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad
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En defensa de la cocina tradicional

Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.

Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.

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