GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

MELDOLESI, ALESSANDRA / NOTO, BOB

15,95 €
IVA incluido
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-677-2018-1
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
EL GRAN LIBRO DEL GOURMET

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad
15,95 €
IVA incluido
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España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de nuestros grandes chefs (Adrià, Arzak, Subijana, Ruscalleda...) ha supuesto una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda de todos los tiempos.

España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos.

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