ESTUCHE ¡RAMEN! + ¡DUMPLINGS!

ESTUCHE ¡RAMEN! + ¡DUMPLINGS!

AMANO Y SARAH BECAN, HUGH

43,00 €
IVA incluido
Editorial:
LIBROS CÚPULA
Año de edición:
2023
ISBN:
978-84-480-3998-1
Páginas:
400
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
Cocina

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad

Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!.

Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la cocina asiática, que están fascinando alrededor del mundo. 

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