COCINA SALUDABLE PARA JÓVENES INDEPENDIENTES

COCINA SALUDABLE PARA JÓVENES INDEPENDIENTES

ROSALÍA MONTALBÁN CARRANZA

34,95 €
IVA incluido
Editorial:
KRK EDICIONES
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-8367-396-6
Páginas:
510
Encuadernación:
Otros

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad

La palabra clave de este recetario es la sencillez. Una cocina fresca y sin pretensiones dirigida especialmente a los jóvenes con el fin de mejorar sus habilidades en la cocina y también a todas aquellas personas aficionadas al placer de la mesa.Recetas planificadas que contemplan el equilibrio y la proporción de los ingredientes, lo que transforma el cocinar en una experiencia fácil, divertida y eficaz para nuestro colectivo joven.Elaborar platos ricos, apetitosos y saludables puede estar al alcance de nuestra mano y además ser una experiencia divertida, si bien estará en función de la materia prima que elijamos, la manera más adecuada de tratar los alimentos y dar con el buen punto de los platos, pero sobre todo es importante la pasión y el amor que se ponga a la hora de elaborar cada una de las recetas.

Artículos relacionados

  • COCINA ASIÁTICA
    AUGÉ, SÉVERINE
    Explora los sabores auténticos de Asia con más de 100 recetas tradicionales que transformarán tu cocina en un viaje gastronómico inolvidable. La cocina asiática representa mucho más que recetas: es un universo de técnicas milenarias, ingredientes exóticos y filosofías culinarias que conectan tradición e innovación. Cocina asiática reúne 100 recetas auténticas traídas de di...

    37,95 €

  • SILENCIO, SE COME
    COIXET, ISABEL
    «Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes… Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo g...

    19,95 €

  • PONTE FINO
    BERASATEGUI, MARTIN / DE JORGE, DAVID
    Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...

    24,90 €

  • CIENCIA DE LA PASTELERÍA, LA
    BRESSANINI, DARIO
    Autor de éxito, profesor de química e investigador profesional, Dario Bressanini combina en este libro ilustrado dos géneros tradicionalmente separados: la cocina y la ciencia. Esta nueva edición lleva a las librerías el best seller que nos ha revelado los fundamentos científicos de la pastelería. Convertido ya en un clásico, su lenguaje sencillo, los dibujos explicativos, las ...

    24,90 €

  • EL LIDERAZGO SE COCINA
    BALDERAS, ADELA
    En los restaurantes más exigentes del mundo no solo se cocina. También se forjan maneras de mirar la vida, de organizar equipos, de cuidar a las personas y seguir aprendiendo.La investigadora Adela Balderas traslada el rigor del liderazgo y la gestión emocional al ecosistema de la alta gastronomía. A través de reflexiones y diálogos íntimos con grandes chefs, como Eneko Atxa, E...

    19,90 €

  • 10. EL LIBRO DEL 10º ANIVERSARIO DE PLANETA GASTRO
    Este volumen es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publicados a lo largo de estos diez primeros años de trayectoria editorial. Y más que un recetario, este libro es una gran celebración del talento, la creatividad y la excelencia, y un homenaje a quienes ...

    39,90 €