Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil.
Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo, disfrutable. No necesitas una despensa imposible ni técnicas de chef. Solo algunos productos clave y la curiosidad por probar algo nuevo.
Hay baos, fideos, arroces, sopas, rollitos, dumplings, dulces, salsas Todo explicado paso a paso, como si Coqui estuviera a tu lado, contándotelo mientras cocináis juntas.
Puede que, después de este libro, empieces a ver la cocina asiática con otros ojos. Y quién sabe, igual hasta te animas a preparar ramen un martes cualquiera.
