COCINA ASTURIANA

COCINA ASTURIANA

FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO

14,75 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL EVEREST, S.A.
Año de edición:
1998
ISBN:
978-84-241-2486-1
Páginas:
80
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaConsulte disponibilidad
14,75 €
IVA incluido
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina asturiana más tradicional, en que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y costubre de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía.

Artículos relacionados

  • COCINA EN CASA COMO DANI
    COCINA EN CASA COMO DANI
    GARCÍA, DANI
    Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal y cocina para sus hijos. Como hacían su madre y su abuela, siempre con amor y diversión. Cocina en casa como Dani reúne recetas sinceras, sabrosas y alcanzables: desayunos para arrancar el día con gan...

    23,90 €

  • UN FESTÍN DE ROSAS Y ESPINAS
    UN FESTÍN DE ROSAS Y ESPINAS
    COLE, CHELSEA
    Da rienda suelta a tu alto fae interior ¡y que comience el festín!Sumérgete en el mundo místico de Prythian y disfruta de sus maravillas con Un festín de rosas y espinas. Este libro de cocina no oficial, que reúne 65 recetas irresistibles, está inspirado en los personajes icónicos y los escenarios prodigiosos de la serie de libros, que llevará a tu mesa los encantos de Una cort...

    30,00 €

  • PATATA
    PATATA
    COOKS, POPPY
    El gran libro de la patata, el alimento favorito de todo el mundo, para disfrutar de ellas en todas sus modalidades y facetas.  El libro definitivo sobre las patatas, de la mano de la verdadera reina de la patata. Poopy O’Toole celebra la gran variedad de este ingrediente indispensable y las mil y una maneras de cocinarlo, con sus increíbles recetas y todos los trucos que neces...

    24,95 €

  • LUGMA
    LUGMA
    MURAD, NOOR
    Recetas de cocina de Oriente Medio de la mano derecha de Yotam Ottolenghi.Lugma significa «bocado» en árabe. Para Noor Murad, como chef y coautora de dos de los libros de cocina de Yottam Ottolenghi, su carrera se ha centrado en ofrecer bocados y cocinarlos hasta crear el plato perfecto. Criada en Bahrain y residente en Londres actualmente, en este libro Noor nos lleva en un vi...

    34,95 €

  • TRATADO DE GASTRONOMÍA DE CASTILLA Y LEÓN (2 TOMOS)
    TRATADO DE GASTRONOMÍA DE CASTILLA Y LEÓN (2 TOMOS)
    FRANCO JUBETE, FRANCISCO
    El objetivo de este Tratado de Gastronomía es contribuir a la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico de Castilla y León. Un objetivo con el que se comprometió y comenzó a cumplir el autor, a partir del año 2017 con su libro Gastronomía de Palencia y que pretende terminar, con la publicación de este Tratado de Gastronomía de Castilla y León, ya que ningún ...

    40,00 €

  • ARROCES
    ARROCES
    PEREZ, PACO
    De fiesta y en el día a día; en el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronómico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamémosle arroz, arròs, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para más de la mitad de la población mundial....

    27,96 €

Otros libros del autor

  • VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO
    Esta completa guía incluye toda la información necesaria para conocer Oviedo y sus alrededores: cómo llegar y moverse, los hoteles con más encanto y más asequibles, restaurantes para todos los bolsillos, dónde acudir con niños, las mejores sidrerías y locales de copas, recorridos para conocer a fondo la ciudad (el Prerrománico, el Oviedo antiguo, el Ensanche?) y los lugares má...

    7,50 €

  • VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO
    Esta guía incluye todos los aspectos básicos para conocer Oviedo: cómo llegar y moverse, dónde alojarse, los restaurantes más recomendables, los mejores itinerarios para recorrer la ciudad, sugerencias para ir de compras, las opciones para disfrutar de todas sus posibilidades de ocio, cultura y ambiente nocturno, qué ver en sus alrededores, su calendario festivo y apartados esp...

    9,95 €

  • VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO
    Esta completa guía incluye toda la información necesaria para conocer Oviedo y sus alrededores: cómo llegar y moverse, los hoteles con más encanto y más asequibles, restaurantes para todos los bolsillos, dónde acudir con niños, las mejores sidrerías y locales de copas, recorridos para conocer a fondo la ciudad (el Prerrománico, el Oviedo antiguo, el Ensanche?) y los lugares má...

    7,95 €

  • RECUERDA ASTURIAS
    RECUERDA ASTURIAS
    FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO
    Este libro nos presenta una visión completa y sorprendente de los más populares centros turísticos de Asturias, incluyendo fotografías, un plano callejero y mapa de accesos a la ciudad. ...

    6,61 €