COCINA ASTURIANA

COCINA ASTURIANA

FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO

14,75 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL EVEREST, S.A.
Año de edición:
1998
ISBN:
978-84-241-2486-1
Páginas:
80
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

  • Calle Doce de OctubreConsulte disponibilidad
  • Calle Valeriano MirandaEn stock

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina asturiana más tradicional, en que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y costubre de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía.

Artículos relacionados

  • POSTRES SUPERSIMPLES
    RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAMELA
    Pamela Rodríguez, la autora del blog «Uno de dos», nos propone una recopilación de recetas que se preparan sin complicaciones, en poco tiempo, con pocos ingredientes, con unos resultados deliciosos y espectaculares y sin la necesidad de tener el último gadget o el robot de moda.Este libro también sirve de ayuda a todas esas personas que quieren iniciarse en el mundo de la repos...

    22,50 €

  • LAS RECETAS DE CASA DE MI MADRE
    FALCÓ, TAMARA
    Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de su padre, el sabor emocional de su abuela, el saber estar de su madre, la...

    22,90 €

  • LA COCINA DE MARTÍN BERASATEGUI
    BERASATEGUI, MARTÍN
    100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. »Ojalá os hagan tan felices como a mí, comáis cada...

    14,96 €

  • CHEESECAKES. ALITER DULCIA
    PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
    Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de dos años materializado en más de 80 recetas y una edición de lujo.________________________________________________________________________________________________Las cheesecakes son el buque insignia ...

    24,95 €

  • EL LIBRO DEL TE. EDICIÓN ANOTADA E ILUSTRADA
    OKAKURA, KAKUZO
    A los ojos de un extranjero, un gaijin, Japón sigue siendo aún hoy el lugar más exótico e insondable del planeta. El respeto de sus gentes por la naturaleza, su concepción del arte, su sentido estético, su percepción de la belleza, la influencia de la religión y la filosofía en su vida diaria, la búsqueda de la armonía y la importancia de la espiritualidad y de la contemplación...

    18,95 €

  • REPOSTERÍA TRADICIONAL
    OBREGÓN, ALMA
    El olor de los roscos de tu abuela, el bizcocho de limón que hacía tu madre, las galletas cuyo olor impregnaba la casa del pueblo? Hay recetas que nunca fallan, que a todos nos inundan de recuerdos y a las que volveríamos una y otra vez. En este libro, Alma Obregón nos propone una selección de las recetas dulces más tradicionales y deliciosas en las que los sabores de toda la v...

    17,90 €

Otros libros del autor

  • VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO
    Esta completa guía incluye toda la información necesaria para conocer Oviedo y sus alrededores: cómo llegar y moverse, los hoteles con más encanto y más asequibles, restaurantes para todos los bolsillos, dónde acudir con niños, las mejores sidrerías y locales de copas, recorridos para conocer a fondo la ciudad (el Prerrománico, el Oviedo antiguo, el Ensanche?) y los lugares má...

    7,50 €

  • VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO
    Esta guía incluye todos los aspectos básicos para conocer Oviedo: cómo llegar y moverse, dónde alojarse, los restaurantes más recomendables, los mejores itinerarios para recorrer la ciudad, sugerencias para ir de compras, las opciones para disfrutar de todas sus posibilidades de ocio, cultura y ambiente nocturno, qué ver en sus alrededores, su calendario festivo y apartados esp...

    9,95 €

  • VIVE Y DESCUBRE OVIEDO
    FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO
    Esta completa guía incluye toda la información necesaria para conocer Oviedo y sus alrededores: cómo llegar y moverse, los hoteles con más encanto y más asequibles, restaurantes para todos los bolsillos, dónde acudir con niños, las mejores sidrerías y locales de copas, recorridos para conocer a fondo la ciudad (el Prerrománico, el Oviedo antiguo, el Ensanche?) y los lugares má...

    7,95 €

  • RECUERDA ASTURIAS
    FIDALGO SÁNCHEZ JOSÉ ANTONIO
    Este libro nos presenta una visión completa y sorprendente de los más populares centros turísticos de Asturias, incluyendo fotografías, un plano callejero y mapa de accesos a la ciudad. ...

    6,61 €