Por si no lo sabías, ¡la cúrcuma es mucho más que uno de los ingredientes del curry tradicional! La cúrcuma es un potente AGENTE ANTIINFLAMATORIO, ANTIOXIDANTE, ANTIMICROBIANO, ANTICANCERÍGENO e HIPOGLUCEMIANTE, y que además de aportar un sabor exquisito a las comidas posee beneficios increíbles como:
- Mejora de la función cerebral
- Control de la acidez estomacal
- Prevención de la inflamación
- Reducción de la ansiedad
La cúrcuma es un producto imprescindible en la cocina y en la vida cotidiana. En la actualidad, millones de personas están dejando de lado los efectos nocivos de las soluciones modernas para ciertas dolencias para volver a acercarse a los beneficios poderosos e inocuos de los remedios más antiguos de la naturaleza.
En la colección «101 usos increíbles...», Susan Branson, consultora nutricional holística, describe de forma exhaustiva los 101 usos extraordinarios de ingredientes cotidianos como la cúrcuma, el ajo, el jengibre o el aloe vera. Cada libro está dividido en secciones temáticas, de salud, bienestar, belleza, etc., siempre con 101 beneficios muy fáciles de leer.
