Búsqueda de Editorial : SUSAETA EDICIONES, S.A. / Colección : EN LA COCINA

22 resultados

  • CARNE
    CARNE
    SUSAETA, EQUIPO
    Al horno o guisada, cocida o a la parrilla, frita o en sartén, las recetas de pollo, ternera o cerdo, inspiradas en la mejor tradición internacional, son las protagonistas en este libro. Asados, estofados, parrilladas, y más, será fácil y divertido dar rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina. Las recetas, además, van acompañadas de consejos útiles, pequeños trucos y su...

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  • PASTA RÁPIDA
    PASTA RÁPIDA
    SUSAETA, EQUIPO

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  • COCINA ÉTNICA
    COCINA ÉTNICA
    SUSAETA, EQUIPO

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  • PANES, PIZZAS Y FOCACCIAS
    PANES, PIZZAS Y FOCACCIAS
    SUSAETA, EQUIPO
    Pizza margarita, quiche de verduras, panes integrales, empanadas, bizcochos y focaccias rellenas: delicias dulces y saladas adecuadas para cada ocasión. Protagonistas en la mesa de todos los días, indispensables para una comida rápida, ideales en las grandes ocasiones: con pan, pizzas y focaccias el resultado está garantizado y el paladar satisfecho. Todas las recetas del libro...

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  • MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
    MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
    SUSAETA, EQUIPO
    Conozca los secretos y las reglas fundamentales para elegir, limpiar, cocer y cocinar mariscos y crustáceos, y así disfrutar de la fragancia y el gusto delicado de las langostas, la dulzura especiada de gambas y langostinos, y el agradable tacto suave del pulpo o la sepia. Saborear moluscos y crustáceos es un placer absoluto, una experiencia única a su alcance. Todas las receta...

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  • PASTA CLÁSICA
    PASTA CLÁSICA
    SUSAETA, EQUIPO

    4,95 €

  • COCINA RÁPIDA
    COCINA RÁPIDA
    SUSAETA, EQUIPO
    Este libro se propone ayudarle a variar una dieta rutinaria y repetitiva con recetas originales y equilibradas que se preparan en poco tiempo, no más de 25 minutos, además, se incluyen otras más elaboradas, que no exceden los 40 minutos, y un capítulo dedicado a cómo improvisar platos con las sobras o con esos pocos ingredientes que se tienen siempre en casa. ...

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  • CÓCTELES, TRAGOS CORTOS (EN LA COCINA)
    CÓCTELES, TRAGOS CORTOS (EN LA COCINA)
    SUSAETA, EQUIPO

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  • CÓCTELES. TRAGOS LARGOS
    CÓCTELES. TRAGOS LARGOS
    SUSAETA, EQUIPO
    El arte de mezclar bebidas proviene seguramente del siglo XVIII, en el trago largo, al menos una base de alcohol se marida con otra bebida carente de él, como soda, zumo de frutas, jarabes, y otras. Lógicamente menos cargado que un trago corto, más refrescante, puede degustarse antes de las comidas o a cualquier hora. Más de 200 recetas de cócteles en vaso alto, completamente i...

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  • CÓCTELES SIN ALCOHOL
    CÓCTELES SIN ALCOHOL
    SUSAETA, EQUIPO

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  • COCINA LIGHT
    COCINA LIGHT
    SUSAETA, EQUIPO
    Este libro va dirigido a todos aquellos a los que les gusta la alimentación sana sin renunciar a los sabores genuinos. A los que les preocupa su línea pero adoran la buena mesa. A los apasionados de los retos de la cocina que aprecian las presentaciones refinadas. Todas las recetas que se presentan son fruto de una probada experiencia y van acompañadas por consejos útiles, pequ...

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  • COCINA VEGETARIANA
    COCINA VEGETARIANA
    SUSAETA, EQUIPO

    4,95 €

  • COCINA CON LOS NIÑOS
    COCINA CON LOS NIÑOS
    SUSAETA, EQUIPO
    En este libro, encontrará los sabores más simples e imaginativos, así como las preparaciones más sencillas para facilitar la participación activa de los niños en su elaboración y mejorar su relación con la nutrición, alegrando a la vez la mesa de los adultos. A su hijo le hará sentirse importante poder cocinar y constituirá un momento de placer en común. Todas las recetas que s...

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  • ARROCES Y RISOTTOS
    ARROCES Y RISOTTOS
    SUSAETA, EQUIPO

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  • PATATAS
    PATATAS
    SUSAETA, EQUIPO
    Del aperitivo hasta el postre, su majestad la patata está en la base de muchísimas recetas, de sabores tradicionales unas y muy poco conocidas otras. En este libro la encontrará en recetas de aperitivos sabrosos, primeros platos y platos únicos, sin olvidar su papel de gran protagonista en purés y guarniciones. Todas las recetas, además, van acompañadas de consejos útiles, pequ...

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  • VERDURAS Y ENSALADAS
    VERDURAS Y ENSALADAS
    SUSAETA, EQUIPO
    Cualquier estación es buena para disfrutar de los sabores y perfumes del huerto. Preparadas de mil maneras y sabiamente combinadas, las verduras son una óptima alternativa para un segundo plato, imaginativas y ricas en propiedades nutritivas, han sabido alcanzar su puesto en la más prestigiosa gastronomía. Todas las recetas que se presentan van acompañadas por consejos útiles, ...

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  • SALSAS
    SALSAS
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  • DULCES
    DULCES
    SUSAETA, EQUIPO
    El primer capítulo de este libro se denomina "Viva el buen humor", y resume su filosofía y finalidad: se trata de alegrarnos la vida con tartas, charlotas, cremas, flanes, crepes, helados, galletas y pastas para coronar una comida o bien como tentempié a cualquier hora. Todas las recetas que se presentan van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias. ...

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  • MICROONDAS
    MICROONDAS
    SUSAETA, EQUIPO
    El microondas supuso una revolución en la cocina, al evitar usar en muchas ocasiones los fogones tradicionales y al acercar a la cocina a muchos que se habían resistido hasta entonces. Con unas sencillas instrucciones, podrá preparar sus platos preferidos, incluyendo las especialidades más elaboradas, las recetas más clásicas o los menús más exóticos de la cocina internacional....

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  • OLLA A PRESIÓN
    OLLA A PRESIÓN
    SUSAETA, EQUIPO

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  • ENTRANTES
    ENTRANTES
    SUSAETA, EQUIPO

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  • PESCADO Y MARISCO
    PESCADO Y MARISCO
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