Búsqueda de Editorial : RBA / Colección : GASTRONOMÍA Y COCINA

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  • LA BIBLIA DEL PAN
    LA BIBLIA DEL PAN
    BERANBAUM ROSE LEVY
    No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas), de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas...

    30,00 €

  • COCINAR CON HIERBAS DE MUCHAS MANERAS
    COCINAR CON HIERBAS DE MUCHAS MANERAS
    LEIZ KARIN
    Después del éxito de Las verduras de muchas maneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el quemuestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. Con la precisión y sencillez delexperto, Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentesmaneras de emplearlas. ...

    20,00 €