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POSCOSECHA DE PERA, MANZANA Y MELOCOTÓN

ECHEVERRIA CORTADA, GEMMA / GRAELL SARLE, JORDI / LARA AYALA, ISABEL / RECASENS GINJUAN, DIVINA INMA

El libro Poscosecha de pera, manzana y melocotón es una guía completa, actual, práctica y asequible sobre las bases y las aplicaciones de las técnicas poscosecha destinadas a mejorar la calidad y la conservación de la fruta. En el mismo se incluyen aspectos sobre fisiología poscosecha, calidad y madurez de la fruta, almacenamiento en frío y atmósfera controlada, alteraciones, ...

38,00 €
ENFERMEDADES DE MOLUSCOS BIVALVOS DE INTERES EN ACUICULTURA

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REPRODUCCION EN PECES ASPECTOS BASICOS Y SUS APLICACIONES

CARRILLO ESTEVEZ,MANUEL ADRIAN

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