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  CULTIVARES DE CASTAÑO (CASTANEA SATIVA MILL.) DE ASTURIAS

  DÍAZ HERNÁNDEZ, MARÍA BELÉN

  Pocos aromas hay tan tentadores como el que, allá entrado el otoño, se desprende de los asadores de castañas. Sin embargo, cuando tomamos las castañas asadas, ignoramos muchas cosas acerca de este delicioso fruto. No obstante, haciendo un pequeño esfuerzo, se pueden diferenciar un sinnúmero de variedades fijándose solamente en sus caracteres morfológicos: si son grandes o peque...

  15,00 €