Búsqueda de Editorial : EH EDICIONES (FYSER XXI, S.L.U.)

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  • NUEVOS VALORES, NUEVOS SABORES
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  • EL JEREZ EN EL PLATO
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    ESCUELA PROFESIONAL DE HOSTELERÍA DE JEREZ

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    NUEVOS VALORES, NUEVOS SABORES
    VV AA
    NUEVOS VALORES NUEVOS SABORES 2006-2008 constituye la segunda entrega de esta colección que reúne los mejores trabajos gastronómicos de cada promoción de cocineros de la Escuela de Hostelería de Jerez. Como novedad se incluyen nuevas secciones que ayudan a desgranar y exprimir, aún más si cabe, las posibilidades culinarias de estos futuros profesionales de la cocina. La intenci...

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    ROSALES, PEPE

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