Búsqueda de Editorial : EDITORIAL LIBSA, S.A. / Colección : Nueva Gastronomía

1 resultados

• 

  TAPAS Y COCINA EN MINIATURA

  FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL

  Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido ocupando un lugar destacado en el mundo gastronómico. Como ha sucedido en los platos principales, en las tapas las recetas de...

  11,95 €