Búsqueda de Editorial : EDITORIAL EVEREST, S.A. / Colección : COCINA

4 resultados

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  Ú-NICO

  DÍAZ SANTOS, PATRICIA / DÍAZ SANTOS, PATRICIAIL.

  7,50 €

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  REPOSTERÍA

  FELDER CHRISTOPHE

  Recetas completas que todo el mundo puede realizar porque están explicadas y fotografiadas paso a paso.La repostería exige, desde sus comienzos, precisión, dominio de técnicas fundamentales y rigor en los pesos, las medidas y los tiempos. En palabras del propio autor #no admite chapuzas, dejarse unos gramos por aquí o por allí; por el contrario, hay que aprender desde el princi...

  39,95 €

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  APRENDE A COCINAR EN UN MES CON FERNANDO CANALES

  CANALES FERNANDO

  Llevo en esta profesión más de 25 años y me sorprende qué gratificante resulta cocinar todos los días y lo mucho que se aprende. Me conmueve la importancia que se le otorga al hecho de cocinar, siendo algo tan sencillo. Más que trabajar con las manos y realizar una cadena de movimientos, cocinar es una forma de ver las cosas: los productos y su frescura, el corte y la proporció...

  14,96 €

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  LA BIBLIA DE LA COCINA

  VARIOS

  Más de 600 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier hogar: entrantes y aperitivos, salsas, ensaladas, sopas, verduras, arroces, legumbres, huevos, pescados, carnes, postres, etc. Una completa recopilación de recetas de cocina tradicional puesta al día, de cocina nacional e internacional, y todas ellas con ingredientes habituales, fáciles de encontrar y realizadas con...

  14,94 €