Búsqueda de Editorial : EDITORIAL EVEREST, S.A. / Colección : Cocina regional mejicana

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  • ENCHILADAS
    ENCHILADAS
    CHAPA MARTHA
    Existe una variedad innumerable de recetas que dan un toque especial y único al platillo internacionalmente conocido de las enchiladas, en todas sus variantes, la combinación del maíz hecho tortilla y el chile es su principal ingrediente. Las hay rojas, verdes y cafés en todos sus tonos y variedades. Tradicionalmente, se acompañan de queso, pollo, cebolla, crema y lechuga, pero...

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