Búsqueda de Editorial : EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

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PRINCIPALES PESCADOS DE INTERÉS COMERCIAL EN ESPAÑA: IDENTIFICACI

PEÑA RIVAS, LUIS

El presente libro describe de forma sencilla y didáctica 76 familias y 268 especies de pescados. Reúne no solo las especies más comercializadas en nuestro país, sino también otras que son de interés comercial, bien por protagonizar frecuentes confusiones, bien por tener su comercialización condicionada o incluso prohibida por el riesgo para la salud que entraña su consumo. Entr...

42,00 €
PAN PANADERÍA ARTESANAL, EL

SCHELL, VALESA

40,00 €
EL GATO SOLO EN CASA

GROTEGUT, HEIKE

20,00 €
BRICOLAJE PARA EL JARDIN . 33 PROYECTOS **ACRIBIA **

HAGEN, PETER

Prefiere el bricolaje y el reciclado antes que comprar un producto nuevo? Adéntrese en este espacio mágico flanqueando la nueva puerta, en dirección a la pérgola, tome asiento en el banco hecho a mano y póngase cómodo. Abra la mesa plegable, coseche una zanahoria del jardín elevado y sírvase una bebida fresca sacada de la nevera natural. ¡Fantástico! ¿Quiere trabajar un rato an...

20,00 €
CACAO (THEOBROMA CACAO L.)

TENEDA LLERENA, WILLIAM FABIAN / TENEDA ESPIN, ALVA

34,00 €
¿SE ACABARÁN LAS FRESAS SI DESAPARECEN LAS ABEJAS?

HWANG, KIM / JUNG, CHOE HYUN

Introducción: ¿Qué pasaría si desaparecieran las abejas? - 1. NECESITAMOS A LAS ABEJAS - ¿PELEAMOS CON ELLAS O LAS DOMESTICAMOS? - 1. La historia de la humanidad dulcificada por la miel - 2. La abundancia de comida gracias a las abejas - 2. QUE CURIOSAS LAS ABEJAS - LOS INSECTOS MAS INTERESANTES SOBRE LA FAZ DE LA TIERRA - 1. Abejas melíferas europeas y sus colmenas - 2. El pri...

20,00 €
ALIMENTACIÓN VEGANA

KELLER, MARKUS / GÄTJEN, EDITH

Este libro aporta por fin respuestas fundamentadas a todas las preguntas sobre la dieta vegana durante el embarazo, la lactancia y el periodo de alimentación complementaria (Beikost). El Dr. Markus Keller y Edith Gätjen, renombrados expertos en el campo de la nutrición vegana en Alemania, arrojan luz sobre aspectos que vinculan la salud y la alimentación vegana completa.- Evide...

26,00 €
TURISMO ENOGASTRONÓMICO

CROCE, ERICA / PERI, GIOVANNI

Este libro analiza cómo algunas regiones e industrias alimentarias, agencias de viajes y hosteleras se presentan a los turistas, los cuales experimentan la cultura, la historia y el ambiente de un lugar a través de los alimentos y el vino que producen. Proporciona sugerencias prácticas y pautas para establecer un destino turístico y de negocios relacionados con los alimentos, a...

43,00 €
ENFERMEDADES DE LA CABRA

MATTHEWS, JOHN

43,00 €
TOMATO, FRUIT OR VEGETABLE?/TOMATE ¿FRUTA O VERDURA?

HWANG, KIM

18,00 €
MANEJO APICOLA ZOOTECNICO

MONTESINOS ARRAIZ, PABLO

28,00 €
REDEFINIENDO LA NUTRICIÓN MINERAL

TAYLOR-PICKARD, J.A.

39,00 €
MICROBIOLOGÍA Y ENFERMEDADES INFECCIOSAS VETERINARIAS

QUINN, JOAN

99,00 €
ELABORACIÓN DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS

CHANDAN, RAMESH C. / KILARA, ARUN

49,00 €
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

CAMPBELL-PLATT, GEOFFREY

83,00 €
CIENCIA DE LA NUTRICIÓN ANIMAL

DRYDEN, GORDON MCL.

44,00 €
HACCP

ASQ FOOD, DRUG, AND COSMETIC DIVISION

35,00 €
FISIOTERAPIA ANIMAL

MCGOWAN, CATHERINE M. / GOFF, LESLEY / STUBBS, NARELLE

50,00 €
MANUAL DE CHARCUTERÍA ARTESANAL

MALMERTOFT, THOMAS

25,00 €
ACUICULTURA. TEXTO INTRODUCTORIO

Stickney, Robert

50,00 €
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 8

ICMSF

50,00 €
NUTRICIÓN DE CERDOS Y AVES

MORGAN, J. T.

14,23 €
ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS

JACKSON, S. RONALD

36,00 €
CACEROLAS Y TUBOS DE ENSAYO

THIS, HERVÉ

32,00 €
QUÍMICA CULINARIA

COENDERS, A.

Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y despues de cocinados. Se describen los procesos quimicos y fisicos que tienen lugar durante el cocinado, en el proceso de conservacion, y durante la elaboracion de productos. ...

30,00 €
ELABORACIÓN CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS

SCHIFFNER, EBERHARD

21,04 €
EL CABALLO

POWELL, DAVID G.

23,44 €
MÉTODOS INSTRUMENTALES DE ANÁLISIS DE QUÍMICA CLÍNICA

BENDER, GARY T.

49,51 €
TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS

WIRTH, FRITZ

18,75 €
ALIMENTOS CONGELADOS

I.I.F.

16,25 €

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