Búsqueda de Editorial : ABALON BOOKS

6 resultados

  • P. DE CRUZ CALCETINES NAVIDAD
    P. DE CRUZ CALCETINES NAVIDAD

    3,80 €

  • DISFRUTAR VOLUMEN 3
    DISFRUTAR VOLUMEN 3
    Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas firman esta nueva entrega del proyecto editorial que protagoniza el universo Disfrutar, su icónico restaurante de Barcelona. En esta tercera entrega, escoltada por la aclamada consecución de la tercera Estrella Michelin, vuelven a marcar la referencia de las ediciones gastronómicas como ya hicieran con los dos fabulosos volúmenes que...

    250,00 €

  • DISFRUTAR. VOLUMEN 1
    DISFRUTAR. VOLUMEN 1
    CASTRO, ORIOL / XATRUCH, EDUARD / CASAÑAS, MATEU

    195,00 €

  • LA DESPENSA JAPONESA
    LA DESPENSA JAPONESA
    FUNDACIÓN AL­CIA / UDON ASIAN FOOD
    La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en detalle cada producto, sus características organolépticas y su valoración nutricional, un trabajo de investigación con todo con el rigor científico. Como complemento, esta novedosa obra propone posibili...

    29,50 €

  • L'ESCALETA
    L'ESCALETA
    MOYA REDRADO, KIKO / REDRADO CALVIA, ALBERTO
    Kiko Moya es uno de los cocineros con más personalidad del panorama de la restauración española. Autor de numerosos platos inconfundibles como la gamba en salazón o el arroz al cuadrado, su cocina aúna saber, sabor y paisaje alicantino desde su casa en Cocentaina, reconocible en ingredientes como la almendra, la sal o el azafrán. Desde el 2005 Kiko y su primo Alberto Redrado, s...

    59,50 €

  • P. DE CRUZ CALCETINES NAVIDAD
    P. DE CRUZ CALCETINES NAVIDAD

    3,80 €