Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: subijana pedro

2 resultados

  • LA COCINA DOMÉSTICA DE PEDRO SUBIJANA
    LA COCINA DOMÉSTICA DE PEDRO SUBIJANA
    SUBIJANA, PEDRO

    36,00 €

  • LA COCINA DE AKELARE. EL SUEÑO DE PEDRO SUBIJANA
    LA COCINA DE AKELARE. EL SUEÑO DE PEDRO SUBIJANA
    SUBIJANA PEDRO
    Este libro es un compendio de la cocina de Pedro Subijana y un recorrido tranquilo y detallado de las vivencias que han marcado su vida y su trabajo de restauración. Se inicia con un enfoque muy personal, el surgimiento de la vocación de este gran cocinero y los comienzos del Akelare, su actual restaurante. Nos instruye en la Nueva Cocina Vasca, en sus representantes y amigos y...

    70,00 €