Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: luis aduriz andoni

9 resultados

  • NO SÉ. Y OTRAS CERTEZAS
    NO SÉ. Y OTRAS CERTEZAS
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre cómo Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los resta...

    20,95 €

  • MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territ...

    48,90 €

  • MUGARITZ. VANISHING POINTS
    MUGARITZ. VANISHING POINTS
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    El nuevo libro de uno de los restaurantes más atrevidos y vanguardistas de nuestro tiempo.Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para...

    48,90 €

  • COCINAR PARA VIVIR
    COCINAR PARA VIVIR
    FOMBELLIDA CORTAZAR, FERNANDO / LUIS ADURIZ, ANDONI
    La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, Cocinar para vivir pone al alcance de todos la actualidad científica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, pero, además, busca la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de háb...

    10,95 €

  • COCINAR PARA VIVIR
    COCINAR PARA VIVIR
    FOMBELLIDA, FERNANDO / LUIS ADURIZ, ANDONI
    La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, Cocinar para vivir pone al alcance de todos la actualidad científica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, pero, además, busca la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de háb...

    18,90 €

  • LAS RECETAS DE MI CASA
    LAS RECETAS DE MI CASA
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Aduriz regenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no es únicamente un placer culinario, sino toda una experiencia sensorial y emocional, reconocida con dos estrellas Michelin y con un puesto permanente para Mugaritz, desde hace ocho años, en la lista internacional de los mejores restaurantes del mundo.Considerado por la crític...

    24,95 €

  • COCINAR, COMER, CONVIVIR
    COCINAR, COMER, CONVIVIR
    LUIS ADURIZ, ANDONI / INNERARITY, DANIEL
    Una reflexión, acompañada de recetas, sobre del oficio de cocinar, la convivencia en torno a la comida y la educación del gusto. ...

    18,90 €

  • EL GOURMET EXTRATERRESTRE
    EL GOURMET EXTRATERRESTRE
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Cada capítulo llevará el nombre de un país y la «anécdota/ aventura» que se cuente tendrá directamente que ver con la comida, su búsqueda, su consecución, su preparación o su consumo. Gemuk es un extraterrestre que aterriza en la Tierra. Tras su primer período de adaptación y de estudio de lo que son para él las extrañas conductas humanas, inicia un periplo por todo el mundo en...

    21,00 €

  • LAS PRIMERAS PALABRAS DE LA COCINA
    LAS PRIMERAS PALABRAS DE LA COCINA
    UGALDE, UNAI / LASA ECHEGOYEN, DANIEL / ADURIZ, ANDONI LUIS

    28,95 €