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  • EL LIBRO DEL PAN
    EL LIBRO DEL PAN
    ERIC TREUILLE Y ÚRSULA FERRIGNO
    Esta obra combina deliciosas recetas y técnicas básicas con referencias prácticas. Nos encontramos ante una completa guía ilustrada de los ingredientes y el equipo necesarios para preparar pan, así como de las demostraciones paso a paso de los principios ...

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