Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: dominguez cidon carlos

5 resultados

  • BOTILLO DEL BIERZO, RECETAS
    BOTILLO DEL BIERZO, RECETAS
    DOMÍNGUEZ CIDÓN, CARLOS

    7,81 €

  • SETAS Y HONGOS
    SETAS Y HONGOS
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS
    Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de esta joya que nos ofrecen nuestros prados y bosques. Y, además amplia y detallada información sobre cada una de las especies y prácticos consejos para su conservación y almacenamiento. ...

    6,95 €

  • CARNES
    CARNES
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS
    Aunque hay un gran mercado donde escoger a la hora de preparar carne en la cocina: aves, caza, porcinos, vacunos, ovinos?, este libro se centra en la carne de ternera, buey y lechazo por sus extraordinarias propiedades gastronómicas. En esta obra se detalla el uso más adecuado para cada pieza y, en algunos casos, una cata del producto. De cada tipo de carne se han escogido las...

    18,00 €

  • FESTEJA CON SUGERENTES RECETAS LA NAVIDAD
    FESTEJA CON SUGERENTES RECETAS LA NAVIDAD
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS
    La Navidad, con su carga afectiva de recuerdos de la infancia, es una ocasión única para dar rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina y degustar en buena compañía la amplísima relación de ingredientes que en esta época nos ofrece la Naturaleza. En este libro encontrarás, de la mano de Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos y prestigiosos de nuestro país, no...

    4,97 €

  • LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN. RECETAS
    LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN. RECETAS
    DOMÍNGUEZ CIDÓN, CARLOS

    7,81 €