Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: dacosta a

8 resultados

  • QUE LOS D'ESCALANTE AVIAN QUERIDO PELEAR CON DON L
    QUE LOS D'ESCALANTE AVIAN QUERIDO PELEAR CON DON L
    DACOSTA,ARSENIO / DIAZ DE DURANA,JOSE RAMO
    Este libro aborda el estudio de la sociedad de la Puebla de Escalante entre 1286 y 1530. Lo iniciamos en 1286, cuando ese territorio pertenecía a los Haro, estudiamos la creación de la Puebla en 1308 por el linaje de Ceballos y concluimos con el señorío de los Guevara sobre Escalante hasta 1530. Partimos de los documentos de época, a los que reservamos la segunda parte del libr...

    28,00 €

  • EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
    EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
    ROCA, JOAN / LANA, BENJAMÍN / DACOSTA, QUIQUE
    El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano de dos de sus mayores exponentes, Joan Roca y Quique Dacosta.La gamba roja (Aristeus antennatus) se ha convertido en el nuevo icono gastronómico del Mediterráneo. En las últimas décadas ha logrado atraer la atención de los comensales más exigentes y de los grandes...

    24,95 €

  • EL «FUERO DE AYALA»
    EL «FUERO DE AYALA»
    VILLACORTA MACHO, M.ª CONSUELO / GONZÁLEZ DÍAZ, EMILIANO / DACOSTA, ARSENIO / DÍAZ DE DURANA, JOSÉ RAMÓN
    Este volumen recoge la edición del Fuero de Ayala de 1373, además del Aumento del Fuero de 1469 y su derogación en 1487. Se trata de una edición crítica a partir de las copias elaboradas por Rafael Floranes, erudito que, en el siglo XVIII, trabajó para la Casa de Ayala como cronista y jurista. El cuidado que puso este conocido polígrafo en sus manuscritos nos ha permitido una r...

    25,00 €

  • DE TAPAS CON QUIQUE DACOSTA
    DE TAPAS CON QUIQUE DACOSTA
    DACOSTA, QUIQUE
    Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas. Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un ápic...

    24,90 €

  • 3. QUIQUE DACOSTA
    3. QUIQUE DACOSTA
    DACOSTA, QUIQUE
    Las creaciones de Quique Dacosta del 2012, que le dieron las tres estrellas Michelin. ...

    49,90 €

  • MEMORIA E HISTORIA
    MEMORIA E HISTORIA
    GARCIA, MICHEL / ARIZALETA XXX, AMAIA / VILLACORTA XXX, CONSUELO / BECEIRO PITA, ISABEL / DACOSTA, A
    El objeto de estudio de este libro es la utilización de la memoria en la elaboración de una determinada forma de concebir el pasado en la Castilla bajomedieval. Una memoria registrada en los discursos cancillerescos y cronísticos que trasladaron una visión del pasado legitimadora del poder de la monarquía. Pero no sólo la Corona y sus servidores se empeñaron en cimentar un pasa...

    23,00 €

  • QUIQUE DACOSTA
    QUIQUE DACOSTA
    QUIQUE DACOSTA

    90,00 €

  • ARROCES CONTEMPORÁNEOS
    ARROCES CONTEMPORÁNEOS
    DACOSTA VADILLO, ENRIQUE

    42,00 €