Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: carrero casarrubios m pilar

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  ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA (2ºED/PARANINFO)

  CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  29,00 €

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  ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA

  CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Además, se adapta a las necesidades de todo aquel que, aun sin conocimientos previos, quiera adentrarse en el mundo de la pastelería y los ...

  25,50 €