Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: anson oliart rafael

4 resultados

  • LA COCINA DE LA LIBERTAD
    LA COCINA DE LA LIBERTAD
    ANSÓN OLIART, RAFAEL
    Hace unas décadas, Francia regaló al mundo la nouvelle cuisine, la nueva cocina. Desde los años noventa, España promueve la nueva nouvelle cuisine y la nueva gastronomía. Impulsada por la creatividad absoluta en los fogones y una era de comunicación sin precedentes, la cocina española rompe con los códigos establecidos y conquista un espacio de libertad que se extiende al rest...

    34,90 €

  • EL AÑO MÁGICO DE ADOLFO SUAREZ
    EL AÑO MÁGICO DE ADOLFO SUAREZ
    ANSÓN OLIART, RAFAEL
    «Recuerdo estar unos pasos detrás de la cámara, al lado del director de grabación, mirando cómo Adolfo hablaba sin apartar la vista del objetivo. También cómo se ajustaba el nudo de la corbata antes de entrar en directo y cómo luego me preguntaba qué tal había ido, mientras los otros recogían el equipo. Como el día que hizo su primer discurso importante como presidente del Gobi...

    23,90 €

  • LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    ANSON OLIART, RAFAEL
    Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra.Nos sorprende la variedad de ginebras que pueblan los estantes de coctelerías y licorerías; y como, en numerosos locales de moda, abundan las cartas de ginebras o de combinados protagonizados por este destilado, que despiertan un inusitado interés entre los clientes.En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos...

    19,50 €

  • EL PRODUCTO Y SU INTERPRETE
    EL PRODUCTO Y SU INTERPRETE
    ANSON OLIART, RAFAEL

    25,00 €